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    gâteaux humides

    Gâteau Fromage blanc Oréos

    By Amélie Martin17 avril 2018

    N’étant pas une fan des Oréos, je voulais utiliser ceux de ma Degustabox de Mars ici pour faire un gâteau.…

    macarons

    Macarons Kinder Maxi

    By Amélie Martin15 avril 2018

    Voilà un bon moment que je n’avais pas fait de macarons. J’ai voulu innové en faisant une coque bicolore pour…

    gâteau de fête

    Entremet Fraise-Kiwi

    By Amélie Martin8 avril 2018

    Les entremets ont toujours beaucoup de succès lors des repas festifs. Il sont également parfaits pour clôturer un bon repas.…

    gâteau

    Gâteau à l’ananas extra moelleux

    By Amélie Martin27 mars 2018

    Pour ce début de semaine, je vous présente une recette très classique mais néanmoins délicieuse ! Comme je n’avais jamais…

    partenaires

    Degustabox de Février, le Petit Déjeuner !

    By Amélie Martin23 mars 2018

    Pour cette fin de semaine, je vous présente ma Degustabox   que j’ai reçu en février. Pour ceux qui ne connaissent pas, le…

    apéritif

    Bouchées apéritives saumon, ciboulette et carrés frais

    By Amélie Martin18 mars 2018

    Pour un apéritif rapide et sans cacahuètes, j’ai trouvé une recette bien pratique et gourmande ici avec du saumon et…

    brioche

    Brioche Hokkaïdo ou Brioche japonaise au Tangzhong

    By Amélie Martin27 février 2018

    Enfin, je teste cette recette de brioche à priori super top méga filante qui va changer nos vies 😉 Bref,…

    gâteau de fête

    Charlotte Ananas-Mangue

    By Amélie Martin25 février 2018

    Ces derniers temps, je privilégie les recettes rapides et efficaces. Pour cette fois-ci, je voulais changer des traditionnels desserts que…

    partenaires

    Choisir un grossiste pour sa brasserie

    By Amélie Martin24 février 2018

    Que vous comptiez ouvrir une enseigne de restauration rapide, de restauration commerciale, de restauration collective, une cantine, une brasserie ou…

    pizzas,croques,quiches,tartes

    Feuilletés roulés dinde-fromage-sésame

    By Amélie Martin21 février 2018

    Une recette dans le style de la très célèbre étoile feuilletée bacon-comté ici, avec un façonnage encore différent de ma…

    partenaires

    Degustabox de janvier spécial Chandeleur

    By Amélie Martin20 février 2018

    Début d’année, nouvelle  Degustabox  et cette dernière était en partie consacrée à la Chandeleur. J’avais tellement envie de manger des crêpes…

    viennoiseries

    Pain au lait Extra moelleux au chocolat

    By Amélie Martin7 février 2018

    Avec ce froid et cette neige, l’envie d’un bon chocolat chaud ce faisait sentir à la maison. Pour notre goûter,…

    gâteau de fête

    Number cake aux fruits rouges

    By Amélie Martin4 février 2018

    Comme j’avais un peu mis de côté la pâtisserie, j’ai failli passer à côté du phénomène Number Cake ! En…

    gâteau

    Crêpes à l’avoine et son Caramel de Dattes

    By Amélie Martin1 février 2018

    La chandeleur arrive, et même si à la maison nous n’attendons pas cette période pour manger des crêpes, j’ai voulu…

    cupcakes

    Cupcakes Kinder Bueno

    By Amélie Martin28 janvier 2018

    Pour aujourd’hui, ce sera une recette totalement régressive et faite par ma grande fille: des cupcakes au Kinder Bueno. Depuis…

    salé

    Velouté de Butternut et Degustabox de décembre

    By Amélie Martin20 janvier 2018

    Pour terminer la fin de l’année, Degustabox nous fait découvrir une Box “Faites la Fêtes”. Dans cette box, des produits intéressants,…

    gâteau de fête

    Galette des Rois Chocolat Noisette

    By Amélie Martin7 janvier 2018

    Meilleurs voeux 2018 à vous ! En ce début d’année, et depuis quelques temps déjà, je suis moins active sur…

    cadeaux gourmands

    Cadeaux gourmands : tablettes de chocolat de Noël

    By Amélie Martin21 décembre 2017

    En pleins préparatifs pour les fêtes, je vous propose une idée de cadeaux gourmands. Je vous ai déjà proposé des…

    gâteau

    Cake aux poires Krunchy et Degustabox de Novembre

    By Amélie Martin19 décembre 2017

    Avant de me consacrer entièrement aux fêtes de fin d’année, je vous présente la Degustabox de Novembre. Cette Degustabox donnait…

    gâteau de fête

    Bûche Vanille Pistache Framboise Père Noël

    By Amélie Martin17 décembre 2017

    Sûrement la dernière bûche que je vous présenterai cette année. Effectivement, j’ai encore une bûche à faire mais je n’aurai…

    gâteau de fête

    Bûche vanille-framboise glaçage miroir

    By Amélie Martin11 décembre 2017

    En ce début de semaine, je vous propose une nouvelle recette de bûche. C’est la bûche que j’ai réalisé l’année…

    tartes

    Tarte sucrée au potimarron

    By Amélie Martin29 novembre 2017

    Déjà la fin du mois de novembre et je réalise que je n’ai pas encore publié ma tarte au potimarron.…

    biscuits

    Carrés aux Amandes

    By Amélie Martin20 novembre 2017

    Voici une recette qui m’a tout de suite donné envie, une recette rapide à faire et bien gourmande: les carrés…

    gâteaux humides

    La Pomme au Riz, Le Meilleur Pâtissier

    By Amélie Martin14 novembre 2017

    La semaine dernière je n’ai pas eu le temps et l’envie de réaliser la recette  proposée par Mercotte dans Le…

    accompagnements

    Purée de Patates Douces au Lait de coco et Degustabox d’Octobre

    By Amélie Martin12 novembre 2017

    Me revoilà ce mois-ci avec une nouvelle Degustabox, une box sur le thème “Cuisinez en famille”. Comme d’habitude, j’ouvre méticuleusement…

    macarons

    Macarons ultra vanille

    By Amélie Martin6 novembre 2017

    Aujourd’hui, je remonte une recette que je fais régulièrement, la recette des macarons à la vanille. Comme je le dis…

    pizzas,croques,quiches,tartes

    Pizza au Chorizo

    By Amélie Martin3 novembre 2017

    Il y a peu de place pour les recettes salées sur mon blog,alors quand j’en publie une c’est qu’elle nous…

    biscuits

    Les Jaffa Cakes ou Biscuits Pim’s dans Le Meilleur Pâtissier

    By Amélie Martin31 octobre 2017

    C’est l’heure d’Halloween (mes recettes ici) mais pour ce soir dans Le Meilleur Pâtissier c’est l’heure des Biscuits ! Pour cette…

    crèmes

    Mousse Chocolat d’Halloween

    By Amélie Martin30 octobre 2017

    Dans la série des recettes d’Halloween ici, je cherchais une recette rapide à faire et sous aune autre forme que…

    Actualité

    Le gobelet en carton

    By Amélie Martin28 octobre 2017

    Les gobelets jetables en carton sont des contenants très pratiques durant vos festivités, vos événements outdoor ou pour un goûter…

    Actualité

    Comment réussir son anniversaire ?

    By Amélie Martin28 octobre 2017

    Quel autre meilleur moment pour faire la fête qu’un anniversaire ? Un beau moment pour se faire de beaux souvenirs à…

    Actualité

    Quel est l’élément essentiel en restauration rapide ?

    By Amélie Martin28 octobre 2017

    L’interdiction de la vaisselle jetable en matières plastiques fut prononcée le 1er janvier 2020 suite aux enjeux climatiques qu’elles représentent. En…

    cookies

    Tarte Cookie aux Kinders

    By Amélie Martin26 octobre 2017

    Entre Halloween et les doigts de sorcière ici et mon Brownie aux Mini Meringues ici, on continue dans la légèreté…

    biscuits

    Les doigts de Sorcière, Recettes d’Halloween Le Meilleur Pâtissier

    By Amélie Martin24 octobre 2017

    Depuis la semaine dernière, c’est le retour de l’émission Le Meilleur Pâtissier saison 6. Comme chaque année, je teste les…

    chocolat

    Brownie aux Mini Meringues

    By Amélie Martin16 octobre 2017

    Dans la série des Brownies “de la mort qui tue”, je vous présente mon dernier brownie fourré aux meringues. Il…

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