Pain à la carotte et Degustabox de septembre

En ce début d’année scolaire, j’ouvre ma Degustabox et c’est toujours un moment sympathique et plaisant de découvrir de nouveaux produits. On y trouve des marques connues et qu’on apprécie et d’autres moins connues qui sont à découvrir. On a déjà envie de tout manger, avec bien sûr des préférences certaines ! Dans cette box, mon coup de coeur va aux galettes de maïs Gerblé. Nous sommes déjà adeptes des galettes de riz mais davantage en version sucrée. Alors là on a été très vite curieux de découvrir ce que cela donnait en version salée. Et bien c’est délicieux, du goût, pas trop salé ni écoeurant, une sorte de crackers sains ! J’ai reçu la saveur Olive et herbes de Provence mais nous avons déjà envie de goûter toute la gamme ici !

Je vous présente ci-dessous les autres produits de la box, mais avant si vous êtes intéressé pour tester les Degustabox, vous trouverez des renseignements ici ou sur les réseaux sociaux fb, instagram,youtube ou leur blog plein de recettes ici, et contactez-moi pour obtenir un CODE PROMO DEGUSTABOX qui vous donnera droit à 5€ de réduction sur votre première box (15,99€ sans réduction).

J’ai reçu dans ma box de rentrée:

*1 paquet de galettes de maïs GERBLÉ, mon coup de coeur comme expliqué ci-dessus.

*1 paquet de céréales JORDAN’S, Country Crisp Bio Avoine & Orge Dorées. Des céréales délicieux avec un croquant incomparable, je les déguste sans lait en grignotant, je regrette d’ailleurs que ces pépites de céréales deviennent un muesli au fur et à mesure de la dégustation du paquet.

*1 paquet d’infusion Bio Detox ELEPHANT (hibiscus, mélisse, feuilles de mûrier), pas encore goûté mais joli packaging avec un rose très girly !

*1 saucisson (saucisse sèche) BROCÉLIANDE, vraiment excellent, très fin, parfait pour l’apéro, un très bon produit.

*2 bouteilles de compote ST MAMET, compote veloutée pomme, passion & mangue. Le velouté est très agréable et le goût est là.

*1 pack de boisson Soja Chocolat ALPRO, le format est pratique avec sa paille rétractable en plus, mais nous n’avons pas du tout aimé le goût de cette boisson.

*2 briquettes de jus de carotte VITAMONT. Malgré notre dégustation bien fraîche, nous n’aimons pas le jus de carotte d’où mon recyclage avec la recette de mon pain ci-dessous.

*1 paquet de biscuits sablés MILKA Tender Break. Avec son coeur choco, il est irrésistible (en tous cas pour mes filles)!

*1 sachet de pistaches WONDERFUL, ici la variété Sweet Chili, les pistaches sont vraiment excellentes, le goût Chili est modéré et appréciable.

*2 bières sans alcool HEINEKEN, une bière sans alcool, surtout venant d echez Heineken, c’est difficile à concevoir! Elles sont au frais mais pas encore testées.

*1 tablette de chocolat VILLARS, ici la tablette de 100g Blond Pure, c’est un très bon chocolat mais je l’ai trouvé un peu écoeurant, un carré suffit pour apprécier le côté caramel et biscuit du chocolat blond. La tablette est joliment décorée.

 

Et pour recycler mon jus de carotte VITAMONT, la recette de mon pain cocotte qui n’a pas du tout marché (problème de levure je pense) mais il a beaucoup plu avec un vrai goût de carottes !

La recette qui marche du pain cocotte est ici!

 

Pour 1 pain, il vous faut :

33cl de jus de carotte VITAMONT
10g de sel
1 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de sucre
500g de farine T.55
1 sachet de levure de boulanger

 

Mettre les ingrédients dans votre robot équipé du crochet ou dans votre machine à pain ou le faire à la main.

Quand la pâte est homogène, laisser lever 1h au chaud à l’abri des courants d’air.

Au bout de ce temps, dégazer la pâte et façonner une boule.
Préchauffer la cocotte et son couvercle à 250°.
Déposer la pâte dans la cocotte chaude, couvrir et cuire 20min à 200°.
Puis ôter le couvercle et cuire encore 15min.
Démouler et poser sur une grille.
Laisser refroidir et déguster !