Tables de la recette :
Découvrez la recette du LAHANORIZO
Ingrédients pour la recette du LAHANORIZO :
- 1 petit chou
- 1 oignon, finement haché
- 1/2 bouquet d’aneth
- 200 g. jus de tom tom tom concentré
- 7 cuillères à soupe de riz
- jus de 2 citrons
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- sel
- poivre
- 1 poignée de raisins secs (facultatif)
Préparation
Après avoir coupé le chou
en morceaux de de taille moyenne (pas trop petits en morceaux de taille moyenne)
comme on le fait pour une salade mais ni l’un ni l’autre
et trop épaisse). Lavez-la.
Dans une casserole, ajoutez un peu d’eau.
huile d’olive pour faire frire les
le chou, la tomate, l’aneth finement hachés,
l’eau jusqu’à ce que les ingrédients soient couverts.
Faites bouillir à feu vif jusqu’à ce que les ingrédients soient prêts.
bien bouillir et ramollir complètement
le chou. 10 -15 minutes avant de l’enlever
hors du feu, ajouter le riz
les raisins secs et le jus de 2 citrons.
Laissez-le bouillir et bouillonner.
le riz et notre repas est prêt.
Nous vérifions toujours s’il y a de l’eau dans le
notre pot pour ne pas se faire prendre.
la nourriture.
Bonne chance…
