Pâte de pistache maison
En vue d’un nouveau macaron géant, j’ai décidé de confectionner ma pâte de pistache. D’une part, parce que le prix...
Pralin et praliné maison
Pralin et praliné maison Afin de réaliser un dessert festif (recette à suivre…, les autres ici ), j’ai réalisé du pralin...
Pâte à tartiner aux carambars
Pâte à tartiner aux carambars Toujours pour mes cadeaux gourmands, je me suis lancée dans la pâte à tartiner maison. J’ai testé...
La béchamel au micro-ondes, pratique pour un...
Contactée par M6 pour 100% Mag, j’ai réalisé un tournage sur les gratins de chou-fleur (émission ici). C’était...
Caramel au beurre salé
Pour ce nouveau tour en cuisine (tous les renseignements ici), j’ai été pioché une recette chez Fleur Jeanne ici. Parmi ses...
Confiture d’oignons au basalmique
Aujourd’hui, je vous présente une recette qui n’est plus tout à fait de saison et que j’ai réalisé à...
Sauce au caramel beurre salé
Avant de poursuivre ma saga caramel déjà commencé avec la recette du coulant au caramel ici, voici deux testeuses de recettes : * Marine...
Sauce aux yaourts grecs
  Afin d’accompagner ma terrine aux saumons ici, j’ai réalisé cette recette de sauce aux yaourts grecs. Cette sauce est...
Confiture de mirabelles et mélange 4 épices
Confiture de mirabelles On cueille, on cueille mais il faut bien en faire quelque chose de toutes ces mirabelles. Avec 5kg de ces beaux...