salade tomate

Recette de Salade estivale à la tomate

Découvrez notre recette de Salade estivale à la tomate

Les ingrédients

 

  • tomates cerises
  • salade verte (laitue, scarole,…)
  • œufs
  • concombre
  • olives noires
  • mayonnaise (maison de préférence)
  • pommes de terre
  • sel & poivre

recette de salade a la tomatte

Préparation

tomates en salade - Copie

  1. Une salade plein de fraîcheur à déguster pendant les périodes d’été.
  2. La première étape consiste à faire cuire les pommes de terre entière dans de l’eau pendant environ 20 à 25 minutes. Mettre les oeufs dans une casserole et les faire bouillir. Ensuite dans une grande assiette disposer la salade verte, les tomates et les concombres autour de l’assiette afin de laisser un vide au milieu de l’assiette.
  3. Une fois les pommes de terre chaudes, les éplucher et les couper un petit cube. Faire de même avec les oeufs, les découper un petit carré. Ensuite, prendre un grand saladier et mélanger les pommes de terre, les oeufs avec la mayonnaise. Verser ensuite votre mélange pommes de terre/oeuf dans un bol bien tasser le tout au fond du bol et retournez alors le bol dans le milieu de votre assiette à salade. Ensuite pour décorer l’assiette poser les oeufs coupés avec des olives noirs.
  4. Cette salade est parfaite pour être accompagnée avec un barbecue.

recette salade tomate