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    gâteau de fête

    Entremet framboise citron

    By Amélie Martin13 avril 2015

    Le soleil est là, le printemps s’installe et les desserts fruités reviennent petit à petit sur nos tables. En attendant…

    pizzas,croques,quiches,tartes

    Soleil feuilleté saumon-tartare-pavot

    By Amélie Martin11 avril 2015

    Etoile ou soleil… ça sera comme vous voulez ! L’étoile feuilletée bacon-comté, recette ici, ayant eu un gros succès…

    chocolat

    2 ingrédients pour ce fondant au nutella

    By Amélie Martin8 avril 2015

    Ne perdons pas le rythme après Pâques, le chocolat est encore bien présent, et si vous avez dévoré tous vos…

    chocolat

    Tarte au chocolat croustillante sans cuisson

    By Amélie Martin4 avril 2015

    Qui dit Pâques, dit chocolat ! C’était l’occasion de réaliser cette tarte repérée dans un numéro de Cuisine &…

    macarons

    Macaron nid de Pâques

    By Amélie Martin1 avril 2015

    Nous voici le mercredi 1er avril et pour fêter cela, la Bataille Food#22 (merci à la créatrice Jenna du…

    macarons

    Macarons pralinoise

    By Amélie Martin30 mars 2015

    Suite à l’article des coques à la meringue italienne ici, voici la recette des macarons à la pralinoise (merci à…

    macarons

    Coques de macarons à la meringue italienne

    By Amélie Martin27 mars 2015

    On me demande souvent comment réussir ses macarons. A cette question, je réponds “perséverez, le macaron est capricieux et surtout…

    pizzas,croques,quiches,tartes

    Tresse feuilletée jambon fromage

    By Amélie Martin25 mars 2015

    Après l’étoile feuilletée bacon-comté ici, voici la tresse feuilletée jambon-fromage. Comme pour l’étoile, ce n’est finalement qu’un simple feuilleté mais…

    cadeaux gourmands

    Boîtes à macarons “fait maison”

    By Amélie Martin22 mars 2015

    A Noël, je vous avais proposé des boîtes pour offrir vos macarons ici. Afin de pouvoir en offrir toute l’année,…

    gâteau de fête

    Entremet dulcey, croustillant et génoise noisette

    By Amélie Martin19 mars 2015

    Quand on a une tablette de ce fameux chocolat Valrhona blond dulcey (ici), on cherche THE recette qui permettra de…

    boulange

    Brioche spirale infernale nutella-noisettes

    By Amélie Martin16 mars 2015

    Une sacrée brioche, elle porte bien son nom : la brioche spirale infernale !!!! Les photos parlent d’elles-même je crois…

    chocolat

    Fondant au chocolat blanc

    By Amélie Martin14 mars 2015

    Rentrant de vacances, je découvre un pot de mascarpone juste périmé. Zéro gâchis, je me creuse un peu les méninges…

    macarons

    Macarons façon cheesecake

    By Amélie Martin9 mars 2015

    Comme il me restait des coques de macarons, je me suis amusée à chercher une ganache façon cheesecake pour les…

    tartes

    Key lime Pie ou tarte au citron vert

    By Amélie Martin6 mars 2015

    Voici une recette printanière, colorée, qui booste le moral quoi !!!! Cette recette je devais la faire depuis très…

    crèmes

    Mousse au chocolat avec des pois chiche

    By Amélie Martin4 mars 2015

    Soit vous avez déjà entendu, vu, goûté cette recette, soit vous allez croire que vous avez mal lu !!! Non, c’est…

    gâteau de fête

    Gâteau bateau pirate sans pâte à sucre

    By Amélie Martin2 mars 2015

    Un gâteau bateau pirate…tout un programme et pourtant je me suis lancée !!! Je devais faire un gâteau…

    accompagnements

    Lasagnes de chou-fleur

    By Amélie Martin28 février 2015

    Aujourd’hui, une recette salée !!! Une recette simple car faire des recettes salées ce n’est pas ce que je…

    gâteau de fête

    Entremet rose framboise et litchi

    By Amélie Martin18 février 2015

    Lorsque j’ai fait le macaron géant coeur saint Valentin ici, j’avais déjà réalisé cet entremet et c’est d’ailleurs ce dernier…

    tartes

    Tarte caramel-nougatine

    By Amélie Martin16 février 2015

    Ce week-end, j’ai réalisé une tarte au caramel beurre salé (recette à suivre!) et je me suis rappelée que je…

    macarons

    Grand macaron coeur pour la saint Valentin

    By Amélie Martin11 février 2015

    L’année dernière ma collègue (Didi pour ne pas la citer) m’avait envoyé la photo du beau macaron coeur que son…

    pizzas,croques,quiches,tartes

    Etoile feuilletée bacon-comté

    By Amélie Martin8 février 2015

    Vous connaissez certainement la brioche étoile au nutella (ma recette ici), elle se décline aussi version feuilletée. Alors quand j’ai…

    cupcakes

    Cupcakes Saint Valentin chocolat pistache et décors coeur

    By Amélie Martin6 février 2015

    Entre deux fournées de gaufres, j’ai prévu quelques recettes pour la saint Valentin et notamment ces cupcakes chocolat-pistache. J’avais envie de…

    pizzas,croques,quiches,tartes

    Gaufres salées façon pizza

    By Amélie Martin4 février 2015

    C’est le moment des crêpes et des gaufres. J’adore manger des crêpes mais j’ai vraiment la flemme de les cuire…

    crèmes

    Flan coco au cookéo

    By Amélie Martin31 janvier 2015

    Comme je fais très souvent ma recette des oeufs au lait au cookéo ici, j’ai voulu tester une version coco.…

    macarons

    Macaron géant pistache-framboises

    By Amélie Martin27 janvier 2015

    Les photos parlent d’elles-même, pas de suspense, la pâte de pistache ici que j’ai confectionné m’a servi pour ce gâteau macaron framboises…

    sauce

    Pâte de pistache maison

    By Amélie Martin25 janvier 2015

    En vue d’un nouveau macaron géant, j’ai décidé de confectionner ma pâte de pistache. D’une part, parce que le prix…

    gâteaux humides

    Gâteau magique citron et myrtilles

    By Amélie Martin21 janvier 2015

    Encore des myrtilles ! Après les macarons à la myrtille ici, le très célèbre gâteau magique ! Il est bien…

    macarons

    Macarons à la myrtille

    By Amélie Martin18 janvier 2015

    Retour des macarons avec une recette colorée et plutôt printanière, mais que voulez-vous, l’hiver est long, nous avons tous besoin…

    gâteau de fête

    Gâteau Maltesers

    By Amélie Martin14 janvier 2015

    Enfin, je prends le temps d’écrire la recette de ce gâteau aux Maltesers. C’est un gâteau que j’avais repéré…

    cupcakes

    Cupcakes Ferrero Rocher et nutella

    By Amélie Martin10 janvier 2015

    Dès que j’ai vu cette recette sur Pinterest, j’ai voulu la faire. Chez nous, il n’y a pas de restes…

    gâteaux individuels

    Mug cake frangipane, mug cake des rois !

    By Amélie Martin6 janvier 2015

    Qui dit galette comme ici ou ici, dit partage et convivialité, mais quand une envie subite de galette des rois…

    gâteau de fête

    Brioche des rois facile

    By Amélie Martin4 janvier 2015

    Pour changer de la galette comme ici la galette pomme-amande, il y a la brioche des rois. Pour cette recette,…

    macarons

    Meilleurs voeux 2015

    By Amélie Martin1 janvier 2015

    Meilleurs voeux pour cette année 2015 ! A cette occasion, je vous remercie de votre fidélité sur mon blog,…

    fruits

    Soupe de mangue, sorbet citron

    By Amélie Martin31 décembre 2014

    Il n’est pas trop tard pour préparer un bon dessert de fête. Cette soupe de mangue et son sorbet citron…

    macarons

    Macarons salés foie gras et pain d’épices

    By Amélie Martin29 décembre 2014

    Aujourd’hui, une recette de macarons (d’autres ici), mais je vous propose des macarons salés ! Cela fait assez longtemps que…

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