Kinder country maison

Cela fait bien longtemps que j’avais repéré cette recette de Kinder country maison, j’ai enfin trouvé l’occasion de la faire et je dois dire que c’était assez satisfaisant ! Le seul bémol est que l’intérieur n’est pas assez croustillant à mon goût mais sinon le goût est vraiment là. J’ai fait des petites tablettes (moules ici ou ici) et une méga tablette. Si vous n’avez pas de moules tablettes, vous pouvez bien entendu le faire dans d’autres moules en silicone de préférence, sinon pensez à mettre du film alimentaire au fond du moule ou plat que vous utilisez.

 

Pour 1 méga tablette, il vous faut :

300g de chocolat au lait 

200g de chocolat blanc

10cl de crème liquide

4 belles poignées de céréales smacks

 

Faire fondre la moitié du chocolat au lait au micro-ondes ou au bain-marie.

Badigeonner votre moule avec un pinceau silicone (comme ici) puis mettre au frais 10 min afin que le chocolat durcisse. Faire de même avec une deuxième couche afin d’avoir une coque plus solide. Remettre au frais.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie.

Ajouter ensuite la crème liquide, mélanger puis mettre les smacks et bien enrober les smacks.

Remplir avec ce mélange la coque de chocolat au lait.

Faire fondre le reste du chocolat au lait puis refermer la coque en badigeonnant le dessus.

Laisser prendre au moins 1h au réfrigérateur.

Sortir 10-15min avant la dégustation.