Etoile feuilletée au nutella

Après avoir testé les étoiles feuilletées salées ici et ici, je me suis lancée dans l’étoile feuilletée au nutella. Le principe est le même au niveau du façonnage, la garniture peut être changée, ici nutella mais cela fonctionne avec de la pâte de spéculoos ou tout autre pâte à tartiner. C’est très rapide à faire et aussi vite fait à déguster ! Et c’est aussi un bon compromis en attendant la galette des rois !!!

 

Pour 1 étoile feuilletée au nutella, il vous faut:

2 pâtes feuilletées

1 petit pot de nutella

1 jaune d’oeuf

 

Préchauffer le four à 200°.

Etaler la première pâte feuilletée avec le papier sulfurisé sur votre plaque de four froide.

La badigeonner de nutella.

Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée, souder les bords en les pinçant avec les doigts sur tout le tour.

Mettre un bol retourné au centre.

A partir du bol, couper 4 parts égales.

Puis couper chaque part en 2.

Puis couper chaque nouvelle part encore en deux. Vous obtenez 16 parts.

 

Prenez deux lanières côte à côte et les tourner vers l’extérieur, les faire se rejoindre sur la pointe en les soudant.

Retirer le bol, faire des dessins avec la pointe d’un couteau au centre (facultatif), badigeonner de jaune d’oeuf battu et cuire 20 min à 200°. Attendre 5 min avant de déguster (l’étoile est fragile si vous la manipulez).

Bon appétit et aussi bon chaud, tiède que froid !!!