Lasagnes brocolis et jambon

Pour changer des traditionnelles lasagnes, j’ai pris ce qui restait dans le réfrigérateur/congélateur et voici des lasagnes brocolis et jambon. Au final, les lasagnes, c’est comme les quiches, on peut y mettre tout les restes du frigo et c’est réussi. On s’est régalé pour notre repas du soir!

 

Pour 1 plat de lasagnes, il vous faut:

12 plaques de lasagnes

2 barquettes de dés de jambon

800g de brocolis surgelés

50cl de béchamel au micro-ondes (recette ici)

du gruyère râpé

 

Décongeler vos brocolis comme indiqué sur le paquet ou nettoyer et détailler en bouquets votre brocolis et le cuire à l’eau ou la vapeur 10/15min. A la fin de la cuisson, écraser grossièrement les brocolis, saler et poivrer.

Préparer votre béchamel au micro-ondes comme indiqué ici sans ajouter de gruyère.

Préchauffer votre four à 200°.

Huiler légèrement votre plat, mouiller légèrement 3 plaques de lasagnes (si elles ne sont pas fraîches), les déposer, ajouter 1/3 des brocolis, 1/3 de dés de jambon et 1/4 de béchamel.

Renouveler l’opération 2 fois et terminer avec 3 plaques de lasagnes, déposer le reste de béchamel et parsemer de gruyère râpé.

Mettre 4 à 5 cuillères à soupe d’eau au fond du plat et cuire 20 min à 200°.

Bon appétit !