Close Menu
Les Gourmandises de NémoLes Gourmandises de Némo
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Les Gourmandises de Némo
    • Accueil
    • gâteau
      • biscuit
        • cookies
        • macarons
        • muffins
        • cupcakes
      • chocolat
      • gâteau de fête
      • pâte à sucre
      • gâteaux individuels
      • gros gâteaux
      • gâteaux humides
      • fruits
      • tartes
      • crumble
    • boulange
      • brioche
      • pain
      • viennoiseries
    • crème
      • panna cotta
      • cheesecake
      • flan & clafoutis
      • yaourts
    • douceur
      • boisson
      • cadeaux gourmands
      • confiseries
      • sauce
    • salé
      • apéritif
      • entrée
      • pizzas,croques,quiches,tartes
      • accompagnements
      • poisson
      • viande
    • Actualités
    • Blablabla…
    Facebook
    Les Gourmandises de NémoLes Gourmandises de Némo
    Home»Actualité»Cuisine du monde»Recette de panna cotta

    Recette de panna cotta

    0
    By alexandre on 27 février 2023 Cuisine du monde
    Facebook Twitter

    Tables de la recette :

    • Recette de Panna Cotta aux Fruits Rouges et Framboises
      • Durée de préparation
      • Durée de cuisson
      • Ingrédients
      • Préparation
    • Note de la recette

    Recette de Panna Cotta aux Fruits Rouges et Framboises

    Vous aimez les desserts légers et rafraîchissants ? La Panna Cotta est faite pour vous ! Délicieuse et très facile à réaliser, elle saura ravir les papilles des plus gourmands. Vous pouvez la déguster nature ou en version fruitée, accompagnée d’un coulis de fruits rouges et framboises. Découvrez notre recette de Panna Cotta, un vrai délice !

     

    Durée de préparation

    20 minutes

    Durée de cuisson

    2 heures

    Ingrédients

    • 500 ml de crème liquide entière
    • 100 ml de lait
    • 100 g de sucre en poudre
    • 1 gousse de vanille
    • 6 feuilles de gelatine
    • 2 cuillères à café d’agar-agar
    • 200 g de fruits rouges
    • 150 g de framboises

    Préparation

    Commencez par préparer le coulis de fruits rouges et framboises. Pour cela, écrasez 200 g de fruits rouges dans un bol. Ajoutez les 150 g de framboises et mélangez. Réservez le coulis au frais.

    Mettez les 6 feuilles de gelatine dans un bol d’eau froide pour les ramollir. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide et le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Laissez mijoter 5 minutes puis éteignez le feu. Ajoutez l’agar-agar et remuez bien.

    Retirez la gousse de vanille de la casserole et ajoutez les feuilles de gelatine ramollies. Remuez bien et versez la préparation dans des ramequins ou des petits moules. Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

    Au moment de servir, faites démouler les Panna Cotta et disposez-les sur des assiettes, accompagnées du coulis de fruits rouges et framboises.

    Découvrez également :  Recette de verrine salée

    Note de la recette

    Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant les fruits rouges par des fraises et les framboises par de la mangue, par exemple. Vous pouvez aussi réaliser des Panna Cotta vanille, framboise, chocolat, etc. Les possibilités sont infinies !

    alexandre

    Related Posts

    La Route Des Vins : découverte des vignobles français

    By alexandre18 janvier 2025

    Voyage Culinaire en Italie : Six Recettes Authentiques pour Éveiller Vos Papilles

    By Amélie Martin5 janvier 2024

    Les meilleurs rhums de Martinique

    By alexandre2 mai 2023

    Comments are closed.

    DERNIERES RECETTES !

    Recette facile de kisir, la salade turque au boulgour

    17 juin 2025

    Recette savoureuse de filet mignon de porc à la moutarde

    16 juin 2025

    Recette de pommes de terre rôties ultra croustillantes au four

    13 juin 2025

    Recette facile de compote de pommes maison

    13 juin 2025

    Du fait maison à l’entrepreneuriat : quand la passion pour la cuisine devient un métier !

    13 juin 2025
    © 2025 Les Gourmandises de Nemo | Plan de site

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.