Tables de la recette :
Recette de muffins au chocolat : délicieux et moelleux !
Vous aimez le chocolat ? Vous êtes un adepte des gâteaux moelleux et fondants ? Alors cette recette de muffins au chocolat est faite pour vous ! Ces muffins sont très faciles à réaliser et ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients. Les pépites de chocolat noir et blanc ainsi que la pâte à tartiner leur donnent un goût unique et inimitable. En plus, la texture est moelleuse et fondante à souhait. N’hésitez plus, suivez la recette et testez cette délicieuse recette de muffins au chocolat !
Durée de préparation : 15 minutes
Durée de cuisson : 20 minutes
Commençons par réunir tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette de muffins au chocolat :
- 150 g de farine
- 50 g de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 50 g de pépites de chocolat noir
- 50 g de pépites de chocolat blanc
- 100 g de beurre fondu
- 120 ml de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- Une pâte à tartiner au chocolat
Une fois que tous les ingrédients sont réunis, l’étape suivante consiste à préchauffer le four à 180 °C. Préparez ensuite les moules à muffins en les recouvrant de papier sulfurisé. Ensuite, dans un grand saladier, mélangez la farine, le cacao, la levure et le bicarbonate de soude. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat noir et blanc. Dans un bol, mélangez le beurre, le lait, le sucre en poudre, le sucre vanillé et l’œuf. Mélangez bien le tout. Incorporez ensuite ce mélange au mélange de farine. Mélangez bien. Remplissez à moitié les moules à muffins avec la pâte. Ajoutez une cuillère à café de pâte à tartiner sur chaque muffin. Répartissez ensuite le reste de la pâte sur les moules. Enfournez les muffins pendant 20 minutes. Une fois cuits, laissez-les refroidir avant de les déguster.
Vous voilà enfin prêt à déguster ces délicieux muffins au chocolat. Ces muffins moelleux se dégustent aussi bien pour le petit déjeuner que pour le goûter. Vous pouvez les consommer seuls ou encore les accompagner d’une boule de glace ou d’une ganache au chocolat. Vous pouvez également les servir avec de la crème fouettée ou des fruits frais. N’hésitez pas à tester cette recette de muffins au chocolat et à la partager avec vos proches !
