Ne perdons pas le rythme après Pâques, le chocolat est encore bien présent, et si vous avez dévoré tous vos chocolats, je vous propose de déguster ce fondant au nutella (recette trouvée ici). Incroyable mais vrai, il suffit de 2 ingrédients pour le faire : des oeufs et du nutella ! Si vous êtes équipé d’un bon robot, c’est mieux (sinon des fouets électriques marcheront tout aussi bien), car toute la réussite de ce gâteau réside dans le fait que les oeufs soient battus longuement, montent et moussent. Résultat, un sacré fondant et un bon goût de nutella ! Simple mais efficace !
Pour 1 gâteau, il vous faut :
4 oeufs
240g de nutella
Préchauffer le four à 180°.
Casser les oeufs dans le bol de votre robot et monter les oeufs pendant environ 10 min à vitesse maximum afin que le mélange moussent, montent et épaississent comme ci-dessous sur la photo :
Si votre nutella est trop compact, réchauffez-le 30s au micro-ondes afin qu’il soit plus fluide mais il ne doit pas être brûlant.
Ensuite, ajoutez délicatement les oeufs battus en trois fois en mélangeant bien délicatement à la spatule à chauqe fois comme des blancs en neige.
Versez dans un moule beurré/fariné ou dans un moule en silicone et cuire 20 à 25 min à 180°.
Laissez refroidir avant de démouler. Déguster tiède ou froid, vous pouvez également faire ce gâteau la veille, le conserver au réfrigérateur et le sortir un peu avant de le déguster.
Bonne dégustation !
43 305 commentaires
Je crois que je n’ai jamais vue une recette aussi facile ! Et en plus ça a l’air délicieux.
Bon we.
une vraie tuerie
bonne soirée bisous
OMG! une véritable tuerie ce fondant!
belle réussite !
Juste 2 ingrédients, génial je fonce l’essayer pour le petit déjeuner de demain