N’ayant pas le temps ni le courage d’écrire la recette de mon gâteau de Pâques, je vous propose une recette très gourmande, hyper régressive, avec un brownie hyper chocolaté et fourré de Kit Kat. J’avais déjà fait ce brownie mais je n’avais pas pu prendre des photographies, surtout de l’intérieur ! Car tout se passe à l’intérieur du brownie ! Il n’y a pas de noix ou d’amandes mais les Kit Kat apportent un croustillant très plaisant ! J’ai fait ma radine en mettant seulement une dizaine de barres mais à vous de voir, vous pouvez en mettre beaucoup plus !
Le matériel utilisé pour cette recette :
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Pour un brownie de 20.5*20.5cm, il vous faut :
200g de chocolat noir de bonne qualité
150g de beurre
140g de sucre
60g de farine
3 oeufs
une dizaine de barres de Kit Kat (3 paquets)
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes.
Battre les oeufs entiers avec le sucre, ajouter le mélange choco-beurre puis la farine. Mélanger.
Verser la moitié de votre pâte dans le moule, détacher les barres de Kit Kat puis les déposer sur votre pâte, recouvrir du reste de pâte.
Cuire 20 min à 180°.
Laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur si vous souhaitez avec une texture bien dense.
Bonne dégustation !
