Les wraps sont devenus un incontournable de l’apéritif et de l’apéro dînatoire en France. Leur succès réside dans leur simplicité de préparation, leur variété d’ingrédients et leur goût savoureux. Voici trois recettes de wraps apéro qui sauront ravir vos convives lors de vos prochains apéritifs. Laissez-vous tenter par ces recettes de wraps au saumon fumé, au jambon et au thon, et découvrez comment préparer ces délicieux en-cas en un rien de temps!
Tables de la recette :
1. Wraps au saumon fumé et ricotta
Ingrédients :
- 4 tortillas de blé ou de maïs
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de ricotta
- 1/2 concombre
- Aneth fraîche
- Sel, poivre
Préparation :
Commencez par couper le concombre en fines tranches. Dans un bol, mélangez la ricotta avec l’aneth ciselée, le sel et le poivre. Étalez ce mélange sur les tortillas. Répartissez les tranches de saumon fumé sur la ricotta, puis ajoutez les tranches de concombre. Roulez les tortillas bien serrées et coupez-les en tronçons d’environ 3 cm. Maintenez les wraps avec des piques en bois et servez frais.
2. Wraps au jambon et fromage
Ingrédients :
- 4 tortillas de blé
- 8 tranches de jambon blanc
- 100 g de fromage à tartiner (type Saint-Môret)
- 1/2 laitue
- 1 tomate
- Sel, poivre
Préparation :
Lavez et essorez la laitue. Coupez la tomate en fines tranches. Étalez le fromage à tartiner sur les tortillas, puis disposez les tranches de jambon blanc. Ajoutez les feuilles de laitue et les tranches de tomate. Salez et poivrez légèrement, puis roulez les tortillas bien serrées. Coupez les wraps en tronçons d’environ 3 cm et maintenez-les avec des piques en bois. Servez frais.
3. Wraps au thon et salade
Ingrédients :
- 4 tortillas de blé
- 1 boîte de thon au naturel (140 g)
- 100 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 1/2 laitue
- 1/2 oignon rouge
- 1/2 citron
- Sel, poivre
Préparation :
Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol. Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, l’oignon rouge finement émincé, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène. Lavez et essorez la laitue. Étalez la préparation au thon sur les tortillas, puis ajoutez les feuilles de laitue. Roulez les tortillas bien serrées et coupez-les en tronçons d’environ 3 cm. Maintenez les wraps avec des piques en bois et servez frais.
Les recettes de wraps apéro sont nombreuses et vous pouvez facilement les adapter à vos goûts et envies. N’hésitez pas à varier les plaisirs en remplaçant le saumon fumé par du poulet, le jambon blanc par du jambon cru, ou encore en ajoutant des légumes croquants comme des carottes ou des poivrons. Les possibilités sont infinies!
Pour une version encore plus saine et originale, optez pour des tortillas de blé complet ou des tortillas de maïs bleu, riches en fibres et en saveurs. Et pour un apéritif encore plus convivial, pourquoi ne pas proposer un atelier “wraps maison” où chacun pourra composer son wrap selon ses envies, avec différents ingrédients à disposition?
En somme, les wraps apéro sont une option délicieuse, facile et rapide pour épater vos invités lors de vos apéritifs et apéro dînatoires. Ils offrent une multitude de possibilités en termes de saveurs et de textures, et peuvent être adaptés aux préférences de chacun. Alors lors de votre prochain événement, n’hésitez pas à essayer ces recettes de wraps au saumon fumé, au jambon et au thon, et laissez libre cours à votre créativité en cuisine!
