Verrines Tiramisu Framboise

Après avoir testé ma préparation pour Tiramisu Delizioso de mon partenaire Galbani avec un excellent Tiramisu Spéculoos ici, je cherchais à utiliser ma préparation d’une autre façon et c’est avec une recette sous forme de verrines que nous nous sommes régalés avec un Tiramisu Framboise. Comme pour leTiramisu Spéculoos ici, la recette est très rapide, et encore une fois je confirme que cette préparation est top ! Le goût est vraiment délicieux, crémeux et surtout pas trop sucré. Un régal !!!

 

Pour une quinzaine de verrines, il vous faut:

1 brique (500g) de préparation Tiramisu Delizioso de Galbani

200g de biscuits cuillers

5 cuillères à soupe de sirop de framboise

15cl de coulis de framboise

125g de framboises fraîches

 

Verser le contenu de la brique en entier dans le bol de votre robot équipé d’un fouet ou dans un saladier.

Battre 3 minutes à vitesse moyenne afin d’obtenir une texture onctueuse. Mettre la préparation dans une poche à douille munie d’une douille cannelée 1M.

Mélanger 10 cuillères à soupe d’eau avec le sirop de framboise.

Pour chaque verrine, la marche à suivre est la même:

*tremper le moitie d’un biscuit dans le sirop/eau, l’enfoncer au fond de la verrine, mettre 1 cuillère à soupe de coulis, une framboise entière légèrement écrasée puis pocher un peu de crème.

*refaire la même chose avec le reste de biscuit pour un 2e étage dans la verrine, un peu de coulis et pocher de la crème en partant du centre vers l’extérieur pour faire un tourbillon et y déposer une framboise au centre.

Réserver au réfrigérateur, bonne dégustation !