Tarte fine aux pommes

Comme d’habitude, une envie de sucré m’a envahi samedi soir et n’ayant pas le courage de ressortir faire quelques courses, j’ai regardé ce que j’avais dans mon frigo et mes placards pour en venir à la conclusion que je n’avais vraiment pas grand chose. Mais en se creusant la tête, je suis partie sur l’idée d’une tarte fine, une tarte à base de pâte feuilletée et sans appareil. J’avais déjà vu sa sur la culinosphère et donc j’ai voulu essayer. L’idée étant que le seul ingrédient que j’avais pour faire une dessert était une pâte feuilletée. C’est bien pratique cette tarte fine car il faut très peu d’ingrédients et de temps. En plus, on s’est régalé, c’est fin et avec une boule de glace vanille, on en fait qu’une bouchée !

 

Pour une tarte 4-6 personnes, il vous faut:

1 rouleau de pâte feuilletée

3/4 pommes golden

40g de beurre

2 cuillère à soupe de sucre roux

 

Préchauffer votre four à 200°.

Etaler votre pâte feuilletée sur la plaque de votre four en conservant le papier sulfurisé.

La piquer avec une fourchette sur toute la surface.

Faire fondre le beurre. La badigeonner avec un pinceau de beurre fondu. Réserver.

Eplucher, couper en quartier puis en lamelles très minces vos pommes.

Les déposer sur la pâte feuilletée. Une fois terminé, avec votre pinceau, badigeonner les lamelles de beurre. Enfin, soupoudrer de sucre roux.

Cuire environ 30 minutes. Servir tiède avec une boule de glace vanille. Bon appétit !