Tarte Cookie aux Kinders

Entre Halloween et les doigts de sorcière ici et mon Brownie aux Mini Meringues ici, on continue dans la légèreté 😉 avec cette tarte démentiellement gourmande. Cette tarte Cookie au Kinder c’est en fait une sorte de tourte avec de la pâte à cookie et à l’intérieur des Kinders. Le risque me direz-vous c’est le “TOO MUCH”, et bien détrompez-vous !!!! Nous avons dégusté cette tarte après une raclette (oui ce n’est pas une blague) et elle a été très appréciée car oui c’est bon, non ce n’est pas étouffant et oui on ne peut y résister. La boule de glace avec une part de tarte cookie aux Kinders et c’est le bonheur ! Laissez-vous tenter !

 

Pour 1 tarte cookie au Kinder, il vous faut:

250g de beurre mou

350g de farine

250g de sucre roux

3 oeufs

100g de pépites de chocolat

6 à 8 kinder maxi (à voir selon la taille de votre moule)

 

Dans un saladier ou au robot, mettre le beurre mou en morceaux, le sucre, la farine, les oeufs et les pépites de chocolat. Mélanger afin d’obtenir une pâte épaisse et homogène.

Prendre les 2/3 de la pâte, l’étaler dans votre moule silicone (ou bien beurrer votre moule).

Faire remonter la pâte sur les côtés afin d’obtenir les bords de la tarte.

Etaler au rouleau le reste de la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, elle doit faire la taille de votre moule afin de la mettre par-dessus le reste ensuite (j’ai retourné une assiette dessus qui faisait à peu près la taille de mon moule). Réfrigérer au moins 30 min afin qu’elle ne colle plus.

Préchauffer le four à 180°.

       

Prendre votre moule, y déposer les Kinder, puis déposer votre cercle de pâte réfrigéré (le découper à la taille du moule si nécessaire), appuyer sur les bords pour souder.

Cuire 25-30 min à 180° jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit !