Rillettes de thon

Pour ce nouveau tour en cuisine (tous les renseignements ici), je suis allée piocher une recette chez Patricia ici et c’est  2 ou 3 petits mots ici qui publie une recette de mon blog. J’ai choisi une recette simple et sympa pour un apéro, les rillettes de thon. J’en avais déjà faites au début de mon blog ici et cette nouvelle recette est tout aussi bonne, à déguster bien frais sur des toasts de pain grillé!

Pour 4 personnes, il vous faut:

1 boîte de thon

2 vaches kiri ou même type de fromage à tartiner

du jus de citron

sel, poivre

Vider le jus de la boîte de thon, mettre dans un saladier le thon et ajouter le fromage et le jus de citron. Ecraser avec une fourchette puis remuer, ajuster si besoin l’assaisonnement avec du sel et du poivre. Mettre au frais quelques heures.

Au moment de servir, faire griller des toasts de pain et étaler dessus. Bon appétit !