Tables de la recette :
Recette de sauté de porc au curry, une préparation facile et rapide
Cette recette de sauté de porc au curry est une véritable merveille pour les amateurs de cuisine. Vous pouvez facilement réaliser ce plat à la maison. Avec des ingrédients simples et des épices, ce sauté de porc est délicieux, parfumé et rapide à préparer. Un plat plein de saveurs et de couleurs, qui ravira les papilles des petits et des grands !
Durée de préparation : 20 minutes
Durée de cuisson : 30 minutes
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce sauté de porc au curry :
- 800 g de porc coupé en morceaux
- 1 oignon
- 2 cuillères à café de curry rouge en poudre
- 3 cuillères à soupe de lait de coco
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Commencez par préparer la viande. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les morceaux de porc. Faites-les dorer 30 minutes à feu moyen. Pendant ce temps, épluchez et émincez l’oignon. Une fois que le porc est bien doré, ajoutez-y l’oignon et faites-le revenir 5 minutes. Ajoutez ensuite le curry rouge, le lait de coco et mélangez bien. Assaisonnez selon votre goût et laissez cuire 15 minutes à feu doux.
Vous pouvez servir votre sauté de porc au curry avec un accompagnement de riz basmati, ainsi qu’une salade verte. Vous pouvez également ajouter une petite touche supplémentaire en ajoutant une cuillère à soupe de crème fraîche au plat avant de servir. Vous obtiendrez alors un plat encore plus crémeux et savoureux.
Pour une version encore plus rapide de ce plat, vous pouvez utiliser un Cookeo. Dans ce cas, mettez tous les ingrédients dans le Cookeo et réglez le temps de cuisson sur 20 minutes. Vous obtiendrez un sauté de porc au curry parfumé et très goûteux !
Cette recette de sauté de porc au curry est un plat rapide et facile à réaliser. Les saveurs du curry et du lait de coco se marient à merveille avec la viande. C’est un plat qui ravira toute la famille et qui se déguste aussi bien chaud que froid. Une recette délicieuse et pleine de saveurs !
