Tables de la recette :
Recette de pizza maison : délicieuse et facile à réaliser !
Vous ne résisterez pas à cette recette de pizza maison, qui vous permettra de réaliser une pizza délicieuse et gourmande, digne d’un vrai chef italien. Cette recette est simple et rapide à réaliser, et vous pourrez régaler toutes les personnes de votre entourage.
Durée de préparation : 25 minutes
Durée de cuisson : 15 minutes
Les ingrédients
- 250g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 150 ml d’eau tiède
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 200g de sauce tomate
- 150g de jambon blanc
- 150g de mozzarella
- 50g de fromage de chèvre
La préparation
Tout d’abord, préchauffez le four à 200 °C.
Préparez la pâte à pizza. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, l’eau tiède, l’huile d’olive et le sel. Pétrissez jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et élastique. Formez une boule et laissez-la reposer pendant 10 minutes.
Une fois la pâte à pizza prête, étalez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes à 200 °C.
Pendant ce temps, préparez la sauce tomate. Dans une casserole, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et ajoutez 1 gousse d’ail émincée. Faites revenir pendant quelques minutes, puis ajoutez 200g de sauce tomate et assaisonnez. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
Une fois que la pâte à pizza est cuite, étalez-la dans un moule à pizza. Recouvrez-la de sauce tomate, puis ajoutez le jambon, la mozzarella et le fromage de chèvre. Enfournez pendant 15 minutes.
Une fois que la pizza est bien dorée, sortez-la du four et servez-la bien chaude. Votre pizza maison est prête !
