Tables de la recette :
Recette de Magret de Canard : une recette savoureuse et facile à réaliser
Le magret de canard est une viande très savoureuse et très appréciée pour son goût délicat. Avec cette recette, vous pourrez facilement réaliser un plat très goûteux et très simple à préparer. Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes.
Liste des ingrédients
- 2 magrets de canard
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
- 2 pommes de terre
- 1 orange
Instructions de préparation
Commencez par préparer les magrets de canard. Retirez la peau et les graisses superflues, puis coupez-les en tranches. Dans un bol, mélangez le miel et le vinaigre balsamique, puis assaisonnez avec le sel et le poivre. Ajoutez-y les tranches de magret de canard et mélangez bien pour les enrober de la sauce. Laissez mariner pendant 10 minutes.
Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes, puis faites-les cuire à l’eau pendant 15 minutes. Épluchez et coupez l’orange en rondelles. Réservez.
Instructions de cuisson
Chauffez une poêle à feu moyen et faites-y cuire les tranches de magret de canard marinées pendant 5 minutes de chaque côté. Une fois le magret cuit, mettez-le de côté et faites-y revenir les rondelles d’orange pendant 2 minutes. Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un plat allant au four, disposez les tranches de magret de canard, les cubes de pommes de terre et les rondelles d’orange. Enfournez le plat pendant 10 minutes. Une fois la cuisson terminée, servez le magret de canard accompagné des pommes de terre et de l’orange.
Vous pouvez également servir le magret de canard avec une salade ou des légumes de votre choix. Vous pouvez également le servir avec du foie gras ou du canard fumé pour un repas encore plus délicieux. Bon appétit !
