Tables de la recette :
Un gâteau d’anniversaire mémorable avec une délicieuse recette de layer cake chocolat
Le layer cake est le dessert idéal pour un anniversaire. Sa couche de génoise, sa garniture riche et onctueuse à base de beurre et de crème et sa couche de chocolat noir sont à tomber ! Ce gâteau est un vrai délice que tout le monde adorera. Il est facile à préparer et parfait pour toutes les occasions. Suivez cette recette pour un résultat délicieux et un anniversaire mémorable !
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 30 min
Commencez par préparer les ingrédients. Vous aurez besoin des éléments suivants :
- 300g de farine
- 3 œufs
- 200g de beurre
- 200g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 250ml de lait
- 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner (chocolat ou vanille)
- 200g de crème liquide
- Des fruits frais pour la décoration
Préparation du gâteau d’anniversaire
Préchauffez votre four à 180 °C.
Commencez par préparer la génoise. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez bien le tout.
Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné et enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le couper en deux pour former deux couches.
Mélangez la crème liquide et la pâte à tartiner. Badigeonnez une des deux couches de génoise de cette préparation et couvrez avec l’autre couche.
Pour un résultat plus sophistiqué, vous pouvez badigeonner le dessus et les côtés du gâteau avec la crème liquide et la pâte à tartiner.
Vous pouvez aussi décorer votre gâteau d’anniversaire avec des fruits frais. Des fraises, des framboises et des myrtilles sont parfaites.
Et voilà ! Le layer cake chocolat est prêt !
Votre gâteau d’anniversaire est maintenant prêt à être dégusté. Il sera parfait pour un goûter ou un dessert pour un anniversaire. Ce gâteau est également idéal pour les personnes qui suivent un régime minceur, car il est riche en protéines et en glucides.
Si vous cherchez une recette de gâteau d’anniversaire qui sorte de l’ordinaire, ce layer cake est parfait. Il est facile à préparer et délicieux. Vos invités seront ravis et vous serez fier de la réussite de votre dessert !
