reblochonnade au chou fleur recette de plat d'hiver plat unique

Reblochonnade au chou fleur

J’avais acheté un demi reblochon et la date limite de consommation approchait. Je n’avais pas envie d’un plat trop lourd avec des pommes de terre et des lardons. J’ai donc troqué les pommes de terre contre le chou fleur et les lardons contre des allumettes de jambon fumé.
D’où cette fameuse reblochonnade au chou fleur !!! Un délice plus light !
reblochonnade-chou-fleur.JPG

Pour un beau plat (2 à 4 personnes), il vous faut :
1 chou fleur
1/2 reblochon
1 paquet d’allumettes de jambon fumé
De la crème fraîche
Sel, poivre

Faire cuire votre chou fleur en petits bouquets.
Beurre légèrement un plat à gratin. Y déposer vos bouquets de chou fleur. Parsemer d’allumettes de jambon fumé. Saler, poivrer. Couper votre demi reblochon en 2. Puis couper en lamelles et les déposer sur le chou fleur. Déposer quelques cuillères de crème fraîche entre les lamelles de reblochon. Cuire une vingtaine de minutes à 210°.
Hummm, ça sent bon !

43 305 thoughts on “Reblochonnade au chou fleur

  1. Bonjour,
    J’ai regardé votre blog avec plaisir,j’ai trouvé vos recettes très facile à faire, je sais maintenant ou chercher en cas de panne d’idée pour mes repas. Continuez surtout à mettre des nouvelles
    recettes.
    Très bonne journée.
    Cordialement.
    Angeline30

  2. Je m’en doutais, sympa, facile et rapide…. que demander de plus ? Un peu de légèreté… et bien c’est fait aussi !
    Merci
    bises et à +

  3. humm cela dois etre tres sypa ..bon compris ,et plus leger ,je pense!!a tester!merci et bisous
    j’adore ta nouvelle banniere…

  4. Coucou némo, j’adore ton illustration avec le petit némo, super. Je suis venue voir ton petit chinois ça m’a l’air délicieux. Moi aussi j’ai eu des soucis technique avec over-blog pour les
    inscriptions à la new letter. J’ai vu que tu as mis de la pub donc avant de partir je clic dessus pour faire monter ta cagnote, moi aussi j’en ai mis mais ça ne monte pas vite, moi qui voulait
    acheter un robot avec je crois que je vais revoir mes prétentions. Oh fait j’ai créé une communauté, pour l’instant nous sommes 4 si tu veux te joindre à nous ça s’appelle ‘un amour de cuisine’, tu
    seras la bienvenue mais bien sur il n’y a aucune obligation. Bon je te laisse et continue à proposer des bonnes recettes comme tu le fais
    Bisoussssssssss chaudronnette de marmiton

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