gratin aux chou fleur et chou de bruxelles

Gratin aux 2 choux

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Le temps s’étant rafraîchit ses derniers temps, les plats d’hiver ne nous ont pas totalement quitté. Du chou fleur, des bouquets de brocolis, le tout bien agrémenté, cela fait un délicieux plat qui réchauffe !!! J’ai juste joué la feignante avec des légumes surgelés et une béchamel en sachet, la honte ……lol

 

Pour un beau gratin de 4 personnes, il vous faut :

500g de chou fleur congelé

300g de brocolis surgelé

1 petite barquette d’allumettes de jambon

du gruyère râpé

50cl de lait

1 sachet de béchamel

 

Faire cuire vos légumes selon les instructions. Pour moi autocuiseur 10-15 min.

Préchauffer votre four à 200°.

Préparer votre béchamel soit maison soit comme indiqué sur le sachet.

Napper le fond de votre plat de béchamel, déposer les légumes par-dessus. Parsemer d’allumettes de jambon. Napper avec le reste de béchamel et soupoudrer de gruyère.

Cuire 20 min à 200°. Bon appétit !

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