Une recette classique et délicieuse, le gâteau de semoule. J'ai juste ajouté quelques cuillères de confiture de lait pour le rendre plus gourmand !
Pour un gâteau de semoule, il vous faut :
1 litre de lait
140g de semoule fine
80g de cassonade
3 cuillères à soupe de vanille liquide
1 oeuf
2 cuillères à soupe de crème fraîche (ou 50g de beurre fondu)
de la confiture de lait (facultatif)
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la cassonade.
Incorporer ensuite la semoule, baisser à feu doux et laisser la semoule absorber le lait selon la consistance désirée.
Hors du feu, ajouterla crème (ou beurre) et l'oeuf. Bien mélanger puis verser dans un plat à four ou en silicone afin de pouvoir démouler le gâteau.
Ajouter si vous le désirez quelques cuillères de confiture de lait dans votre pâte.
Cuire à 210° pendant 15min.
Bon appétit !
Source : ICI, merci Alexia et Vercingétorix !
43 305 commentaires
oui c vrai, ca rappelle l’enfance ! bon we
j’adore ce dessert, c’est en quel sorte un souvenir d’enfance !
ça facilite le travail du démoulage l’utilisation de moule en silicone?? Merci de ta réponse, a++
viens voir le mien !! c’est marrant c’est exactement ce que j’ai fais aujourd’hui !! humm trop bon bis aurél
encore de la semoule ca alors, nous ne sommes pas fans mais la je dois dire que ca me fait envie