faire des frites au four

Frites au four

 

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Voici une recette bien pratique qui  permet de ne pas investir dans une friteuse tout en mangeant des frites délicieuses. On obtient des frites croustillantes et bien dorées comme à la friteuse. Le petit plus : pas de friture donc pas d’odeur et des frites plus légères (en goût plus de ressenti du goût de pommes de terre et plus léger pour la ligne). Alors tous à vos fours !!!!

 

Pour 2 à 3 personnes, il vous faut:

8 pommes de terre de taille moyenne (ajuster la quantité selon le nombre de personnes)

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de paprika doux

sel, poivre

 

Préchauffer votre four à 180°.

Peler, découper et laver vos pommes de terre.

Les placer dans un sac congélation. (photo à gauche)

Dans le sac avec les pommes de terre, ajouter l’huile, le paprika et sel,poivre selon votre goût. Fermer le sac et secouer !!! (photo à droite)

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Déposer vos frites sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Cuire : soit 20 min à 200° ou 30min à 180°. Ajuster la cuisson selon votre four, les frites doivent être bien dorées !!!

Bon appétit !

43 305 thoughts on “Frites au four

  1. Effectivement ce sont des frites assez pratiques lorsqu’on fait attention à sa ligne ! bonne journée

  2. coucou
    je connais bien cette tactique que je pratique bien…des fois je mets aussi des herbes de provences pour faire styles patatoes..essai tu verrasen oupat tes pdt en quartier,c’est sympa!!
    je veux bien que tu me dises por les partenariat…je fairai pour le blog demon livre.
    je te donne mon email.
    [email protected]
    bisous

  3. Très appétissante recette Nemo, bravo, light et sans odeur, belle idée, j’adore ainsi préparées !!! tes frites sont superbes… parce que je suis au régime… (suis d’origine belge, j’aime aussi
    les frites à la friteuse, mais les tiennes me plaisent beaucoup ainsi…) merci à toi
    belle soirée, bisous
    mitokola

  4. C’est en effet topissime de les cuire ainsi !! Avec tout plein d’herbes de Provence, au curry …on a en plus le pouvoir de les accommoder de façon bien plus gourmande qu’à la friteuse …Je fais
    aussi les “potatoes” ainsi et c’est topissime !!
    bisoussss
    kiki

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