Clafoutis cerises et amandes
Comme beaucoup d’entre nous, j’ai déjà ma recette de clafoutis aux cerises (ici). Mais comme j’aime bien essayer de nouvelles recettes, je vous présente aujourd’hui une nouvelle recette de clafoutis aux cerises trouvée ici. La différence c’est le goût d’amande. Il y a de la poudre d’amande et j’ai ajouté de l’arôme. Nous avons bien aimé cette recette, le goût d’amande est agréable mais ça ne ressemble pas trop à un clafoutis, plus à un gâteau. Oh, c’est une affaire de goûts tout ça !
Pour un clafoutis, il vous faut :
500g de cerises
50g de farine
50g de poudre d’amandes
60g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
15 cl de lait
150g de crème fraiche épaisse
1 cuillère à café d’arôme d’amande amère
1 pincée de sel
Dans un bol mélanger la farine, la poudre d’amandes, les sucres et le sel. Y rajouter les oeufs la crème fraîche épaisse, l’arôme et le lait petit à petit. Bien mélanger.
Déposer les cerises dans votre plat (moi non beurré car silicone), y verser la préparation.
Bon appétit !
Cuire environ 30 mn à 180°C. Laisser refroidir et conserver au frais.
43 305 commentaires
ok pour une part alors ! à bientot
oui il est très très bon et ca change du traditionnel clafoutis. A bientot !
et excellent ! à bientot
merci !
oui c très bonn, un mélange à refaire dans d’autres pâtisseries , à bientot !
si les cerises sont épuisées alors…. moi j’en ai congelé c pour ca ! bisous
Il a l’air fameux ton clafoutis, et comme tu dis c’est une affaire de goût, moi j’aime beaucoup l’amande alors j’en prendrai bien une part.
Très joli, je t’en prendrais bien un morceau !
Très joli et surtout très tentant ^^
Il a l’air succulent!!!
Fanie
l’arome d’amande anère, j’adore et avec des cerise, c’est le top !
bises et à +
Je suis certaine que ce doit être super bon !!
Ceci dit, je ne pourrais pas essayer d’un parce que je n’ai plus de cerise et puis je les loupe systématiquement mes clafoutis !!hihihihi…
Je demanderais à Manou !! lol
bisousss
kiki