Avant de me consacrer entièrement aux fêtes de fin d’année, je vous présente la Degustabox de Novembre. Cette Degustabox donnait déjà envie d’être à Noël car c’était une sélection de produits de Noël “avant l’heure”. De ce fait, difficile de cuisiner de tels produits de fêtes car ils ont étaient assez vite engloutis ! Ci-dessous le descriptif de la box et ma recette de cake aux poires Krunchy réalisé avec le super muesli croustillant Barnhouse.
Si vous êtes intéressé pour tester les Degustabox, vous trouverez des renseignements ici ou sur les réseaux sociaux fb, instagram,youtube ou leur blog plein de recettes ici, et contactez-moi pour obtenir un CODE PROMO DEGUSTABOX qui vous donnera droit à 5€ de réduction sur votre première box (15,99€ sans réduction).
Dans cette Degustabox, vous trouverez:
une section Noël avant l’heure, avec:
*1 bouteille de COEUR’ DE POM (3,80€), une boisson pétillante sans alcool aux fines bulles de fruits, produit en Val de Loire, à servir frais à l’apéritif ou en dessert. Une excellente boisson, pas trop sucrée, ona beaucoup aimé.
*1 paquet de toasts de pain d’épices RONDE DES MERS (2,29€), ces toasts se marient parfaitement avec du saumon fumé car ils contiennent des zestes de citron. Un petit paquet qui contient 14 tranches, je trouve ce format parfait pour des toats apéritifs.
*3 bouteilles de bière AFFLIGEM Cuvée de Noël 2017 (0,70€/bouteille). Une délicieuse bière avec des notes ambrées et épicées, à déguster bien frais.
*1 sachet de papillotes CÉMOI (7,49€), pour ma box des papillotes “Tendrement pâte d’amande” à différentes saveurs. Je dois dire que je n’aime pas particulièrement la pâte d’amande mais pour le coup j’ai été étonnée des saveurs proposées et de la qualité du chocolt noir enrobant les papillotes. J’ai adoré la saveur pâte d’amande saveur Framboise & Violette. Les papillottes ont de très jolies couleurs.
*1 paquet de crackers BELIN (1,29€) saveur piment doux. Légèrement relevé avec le piment doux, une texture super craquante et beaucoup moins salé que d’autres gâteaux apéro, c’est très bon !
*1 paquet de HARIBO Dragibus noirs (1,60€), c’est Dragibus Black contiennent en réalité 4 goûts différents ! On adore!
*1 paquet de muesli BARNHOUSE (2,99€), j’adore ce muesli super croustillant et sucré au sirop de canne, il se mange en grignotage, nature avec du lait froid ou comme dans ma recette pour apporter du croustillant à un cake aux poires (cf recette ci-dessous).
*1 flacon de sauce vinaigrette NEWMAN’S OWN (3,49€) une super vinaigrette (dans ma box, sauce Caesar) avec des ingrédients naturels, super pour agrémenter toutes vos salades.
* 1 paquet de sucre pure canne LA PERRUCHE (1,89€), des morceaux de sucre blancs et ambrés, parfaits pour le café.
*1 sachet d’amandes grillées et salées BLUE DIAMOND (3,29€), que c’est bon ! Légèrement grillées et salées au sel de mer, savoureuses, on se régale!
*1 paquet de risotto de céréales aux champignons LUSTUCRU (3,03€), le côté pratique c’est sa réalisation en 10 min seulement, et une texture onctueuse avec un bon goût de champignons.
*et en cadeau 1 paquet de café en capsules BELMIO espresso !
Pour 1 cake, il vous faut:
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre
65g de cassonade
125mL de lait entier
1 oeuf
50g de beurre fondu
1 poire
100g de Krunchy Pur Amaranth Barnhouse
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les ingrédients secs c’est à dire la farine, la levure, le sel, la cannelle et la cassonade. Mélanger.
Dans un autre récipient, faire fondre le beurre puis ajouter l’oeuf et le lait, mélanger.
Verser ce mélange sur les ingrédients secs, ajouter la poire épluchée et coupée en morceaux, mélanger. Puis ajouter 50g de mélange Krunchy Pur Amaranth Barnhouse. Mélanger, verser dans un moule et saupoudrer du reste de muesli. J’ai également enfoncé quelques lamelles de poires restantes.
Cuire 40 min à 180°. Laisser refroidir, démouler et déguster!
