Clafoutis poires et fève tonka
Ne connaissant pas la fève tonka, j’ai décidé de participer à un jeu-concours mettant en avant cette épice ou plante. C’est vraiment un délice et je n’ai fait que découvrir la fève tonka, il y a plein de recettes à faire salé ou sucré à faire! Grâce à ce jeu-concours, j’ai également découvert de délicieuses confitures sur l’épicerie fine Edelices.com. Et maintenant, ma recette réalisée avec la fève tonka, un clafoutis très léger associant les poires et la fève tonka, un délice !
Pour 4/6 personnes, il vous faut:
1 oeuf
100g de sucre
60g de farine
1 pincée de sel
20 cl de crème liquide
30 cl de lait
3 poires
Préchauffer votre four à 180°.
Battre l’oeuf et le sucre. Ajouter la farine et la pincée de sel.
Progressivement, délayer la crème liquide puis le lait.
Râper la fève tonka dans cet appareil, mélanger.
Laver, éplucher puis couper en dés les poires en morceaux.
Les déposer dans un moule silicone posé sur votre plaque de four ou un moule beurré.
Verser votre appareil par-dessus.
Cuire 35min à 180°.
Laisser un peu refroidir, déguster tiède. Conserver au frais.
43 305 commentaires
oui ct très bon, à bientot et bon 1er mai !
avec la note de tonka, ça doit être top!
Bises,
Angie
oui on s’est régalé ! merci de ta visite !
oui ca va, merci ! et à bien vite !
oui c le genre de menu que j’aime beaucoup moi aussi lol ! à bientot
Bon je prendrais bien une part de pizza et un bout de clafoutis , merci…. Hummmm comme ca a l’air bon!!!!
Coucou némo, j’espère que tu vas bien. Sympa ton gâteau, il me parle bien
Chaudronnette
Hum… ça m’a l’air délicieux !!
ct effectivement très bon ! à bientot !
merci de ton passage, à bientot !
tient je vais aller voir ca ! à bientot
je ne connaissais pas, ca a le gout un peu de caramel voire pralinoise, c excellent à tester d’urgence ! à bientot
oui excellent, à bientot !
nous aussi on adore maintenant qu’on a gouté ! à bientot
Il a vraiment l’air succulent! J’y gouterai bien un morceau!
excellent ce petit clafoutis! bisous
humm j’adore l’association entre la poire et la fève tonka c’est un pur délice
ta recette est bien gourmande en tut cas
moi je l’ai détournée un peu dans le meme genre mais en mendiant
http://escalesgourmandes.over-blog.fr/article-mendiant-aux-poires-et-feve-de-tonka-95940753.html
bon dimanche à toi
Ca doit être trop bon, je ne connait pas le goût de la fève tonka!!!!!!
Huuuuummmmm, trop bon ^^
moi je ne connaissais pas et on adore, c très parfumé comme un peu du caramel/praliné. Bon dimanche !
c vrai que ca sentait très bon ! bon dimanche
merci, bon dimanche !
merci, bon dimanche !
moi je connais pas trop la feve tonka mais c vraiment très parfumé ! bon dimanche
Ce doit etre bien gourmand, moi je suis fan de fève tonka !
bien appétissant ton clafoutis!j’ai aussi de la fève Tonka mais je ne pense pas à l’utiliser!bonne soirée
miam pour le weekend c’est top!
Un gâteau délicieux il et à croquer hummm!!! bisous
Humm je sens l’odeur jusqu’ici !!!
il est très beau ton clafoutis et donne bien envie, la fève tonka je ne connais pas (encore) tu m’en gardes une petite part???