Tables de la recette :
Recette de gnocchis au saumon fumé et à la crème
Vous êtes à la recherche d’une recette de gnocchis savoureuse et facile à réaliser ? Ne cherchez plus ! Voici la recette de gnocchis au saumon fumé et à la crème, un plat simple et délicieux qui ravira petits et grands. Une préparation et une cuisson en seulement 30 minutes suffisent pour réaliser ce plat complet et très savoureux.
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 20 minutes
Liste des ingrédients
- 500 g de gnocchis
- 200 g de saumon fumé
- 20 cl de crème liquide
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 1 citron
- 4 c. à soupe de vin blanc
Préparation des gnocchis au saumon fumé et à la crème
Commencez par laver le citron puis coupez-le en deux. Pressez-le pour recueillir son jus.
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive. Une fois chaude, ajoutez le saumon fumé coupé en morceaux et faites-le cuire quelques minutes à feu moyen. Versez ensuite le vin blanc et laissez réduire quelques minutes. Ajoutez la crème liquide et le jus de citron. Salez et poivrez à votre convenance.
Dans une autre grande casserole, faites bouillir de l’eau salée. Une fois l’eau bouillante, ajoutez les gnocchis et faites-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Dès que les gnocchis remontent à la surface, égouttez-les et ajoutez-les à la préparation à base de saumon. Remuez délicatement pour bien mélanger les ingrédients. Laissez mijoter quelques minutes, puis servez.
Astuces pour une recette réussie
Vous pouvez accompagner vos gnocchis d’une petite salade verte ou d’une salade de pommes de terre pour encore plus de saveur. Vous pouvez également remplacer le saumon par du saumon frais, du haddock ou encore du thon. Si vous souhaitez réaliser un gratin de gnocchis, préchauffez votre four à 180°C. Une fois la sauce prête, versez-la dans un plat allant au four et parsemez de gruyère râpé. Enfournez 20 minutes et dégustez !
Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser votre recette de gnocchis au saumon fumé et à la crème. C’est une recette facile et rapide à préparer et qui ravira petits et grands. Vous pouvez également l’adapter selon vos envies et vos goûts. N’hésitez pas à partager votre recette avec vos amis et à découvrir d’autres recettes de gnocchis sur Amazon !
