Tables de la recette :
Découvrez notre recette de tomates mozzarella
- Temps de préparation: 15 minutes
- Niveau de difficulté: 2/10
- Nombre de personnes: 6
Les ingrédients
- belles tomates (préférer les tomates qui ont du goût : cœur de bœuf ou à défaut, tomates grappes): 6
- mozzarella: 400 grammes
- basilic frais: 1 botte
- vinaigre balsamique
- poivre
- sel
- huile d’olive
- moutarde
- sel de Guérande
Préparation
- Voici une recette bien connue et facile à réaliser.
- Prendre un plat à service et y déposer les tomates découpées préalablement en rondelles.
- Ensuite, égoutter la mozzarella et la couper en tranches et la disposer dans le plat en les chevauchant sur les rondelles de tomates.
- Votre assiette est prête, vous pouvez alors assaisonner avec la sauce de votre goût, une petite vinaigrette passe très bien. Vous pouvez rajouter quelques feuilles de basilic coupées sur les tomates.
- Servez c’est prêt.
