Le MIN de Nantes est un marché d’intérêt national. Il est situé au 71 boulevard Alfred-Noble. Ce marché présente un grand intérêt en termes d’achat des produits de mer chez un grossiste poisson. Découvrez dans ce guide les produits disponibles sur ce marché.
Tables de la recette :
Une grande variété de poissons
Le MIN de Nantes présente une grande variété de poissons de Mer. Il s’agit de : merlu, thon, saumon, maquereau, dorade, truite, bar sauvage, etc. Produits de la mer : tous les grossistes du MiN Nantes accueillent les acheteurs venant de partout avec des prix défiant toute concurrence. Les grossistes de poissons disposent également des coquillages tels que les moules, palourdes, bulots, algues. Ces différents Poissons disponibles chez le grossiste poisson sur le MIN Nantes présentent des vitamines et sont très riches pour l’organisme.
L’huître, championne de l’immunité
L’huître est un produit de mer riche en zinc. Elle dispose d’une belle dose de fer et de vitamines. Elle est disponible chez les grossistes poissons. Il faut aussi noter qu’elle apporte une quantité assez importante d’acides aminés dans l’organisme. Elle est riche en cystéine et en taurine. Ces deux antioxydants luttent contre les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement. Ils sont indispensables pour toute personne souhaitant avoir son organisme en pleine forme. Il est difficile de retrouver parfois ces produits dans des magasins spécialisés dans la vente des denrées alimentaires.
La sardine : le poisson gras
Il s’agit d’une autre catégorie de poisson disponible chez les grossistes poissons. Les sardines entières en boîte produisent du calcium pour l’organisme humain. En tant que poissons gras, les sardines sont riches en acides gras et en oméga 3 DHA et EPA. Ce sont les principaux éléments nutritifs du cerveau, et ils protègent le cœur. La consommation régulière de sardine permet de calmer l’inflammation chronique et raffine la peau. Les sardines sont recommandées par des médecins à de nombreux malades. Chez un grossiste poisson, vous ferez un meilleur choix de ce poisson.
