Je cherchais une entrée rafraîchissante, rapide et colorée. Avec cette terrine (source ici), que j’ai pu préparer en avance, je n’ai pas été déçue. J’ai décidé de la garnir avec une simple macédoine en boîte et du surimi, c’est très simple mais c’est délicieux. Vous pouvez l’accompagner d’une mayonnaise et de crudités et cela vous fera un plat complet.
Pour une terrine, il vous faut :
2 oeufs
50 g de fromage rapé
12,5 cl de crème liquide
1 petite boite de macédoine
12 bâtonnets de surimi (+ 2 pour la décoration)
sel + poivre
Mixer 6 bâtonnets de surimi, les oeufs, le fromage rapé, la crème, le sel et le poivre.
Ajouter la macédoine. Bien mélanger.
Verser la moitié du mélange dans un moule à cake préalablement recouvert de papier sulfurisé comme ci-dessous. Puis disposer le reste des bâtonnets.
Cuire 35min à 200°.
Laisser refroidir puis conserver au frigo. Démouler et décorer votre plat.
Bon appétit !
43 305 commentaires
C’est une super idée pour les repas d’été. Je testerai.
super contente que toi et ta famille aient aimé ! à bientot
Alors j’ai enfin testé la terrine ! Et je suis conquise, tu as raison, c’est super bon !
Je n’ai pas utilisé de surimi ni de macédoine (je n’avais aucun des deux ingrédients principaux xD) mais je l’ai faite aux petits pois et aux carottes. Une vraie mosaïque de couleur et de saveurs !
Et ma petite famille a aimé !
Ce midi, j’ai cuisiné des flan aux carottes, excellents ! Ca a le goût des petits pots pour bébé ^.^
Comme on dirait chez moi : iki pasimatymo ir likite sveiki !
contente que tu trouves ton bonheur et bonne recette. A bientot !
coucou,
alors ça, c’est une recette qui me va comme un gant !!!
je la note de suite !
bises et à +
merci , et en plus délicieuse ! à bientot
moi ct ma première et on a adoré ! à bientot
donne moi des nouvelles si ca était ! à plus
merci et c vrai que c bien bon. A bientot !
oui très fraiche et ca fait du bien par ce temps là ! bonne soirée
jolie et très bonne ! à bientot
oui c vraiment bon même nature ! à plus
moi ct la première et on a adoré ! a bientot !
Une bien jolie terrine ! bises
Miam miam que ça a l’air bon et rafraîchissant. J’aimerais tenter des terrines chez moi mais je ne sais pas si ma petite famille est très “terrine”.
All the same, je garde ta recette !
ça je test des demain…c’est au top pour manger du frais!!merci…
Une excellente idée !!…Ce doit être bien frais, savoureux et un goût délicieux…J’adoreeeuuu ta terrine ..Bravoo
kiki
Bien sympa cette terrine, elle a l’air rafraîchissante, j’aime beaucoup!!!
Très bon après-midi
Bisous
Fanie
Jolie terrine qui donne envie!
Un délice en entrée accompagné d’une mayo maison ^^
miam miam !!!je raffole de ca