Une envie immédiate de muffins…. Seul impératif, je ne voulais en faire que 6 pour ne pas trop me gaver lol !!!!Ne trouvant pas vraiment de recettes correspondant à mes critères, j’ai improvisé une petite recette qui s’est avérée merveilleuse. Je crois même que c’est ma meilleure recette de muffins. Ils étaient craquants à l’extérieur et supra fondants à l’intérieur. Finalement, 6 c’est peut être pas assez ????
Pour 6 muffins, il vous faut:
100g de farine
20g d’amandes en poudre
1/2 sachet de levure chimique
70g de sucre
10cl de lait
1 oeuf
2 cuillères à soupe d’huile neutre
70g de pépites de chocolat
Préchauffer votre four à 180°.
Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients secs sauf les pépites (farine, poudre d’amandes, levure et sucre).
Dans un deuxième récipient, mélanger le reste des ingrédients : lait, oeuf et huile.
Verser le 2e mélange sur le premier, ajouter les pépites et mélanger rapidement sans trop insister.
Verser votre pâte dans 6 moules à muffins en silicone.
Cuire 20 min à 180°, laisser refroidr, démouler et déguster. Bon appétit !
43 305 commentaires
Me voilà décidée ce matin à faire des muffins pour la petite famille de gourmand que nous sommes. Juste proportions pour ce limiter afin de ne pas exploser la balance!! ^^
Recette délicieuse merci Némo
merci, c très pratique cette recette, très rapide et si bon ! à bientot !
Ils sont très beaux, tout dorés, tout gonflés, j’en croquerai bien un bout!
merci, à bientot !
ils sont tres appétissant!!! bisous
merci, bon vendredi !
merci , ils étaient bien bons ! bon vendredi
bien appétissants ces muffins, bises
merci kiki !
ah c envies de femme enceinte lol !
oui mais pour moi toute seule ce soir là fallait rester raisonnable lol ! à bientot !
voilà le choix est vite fait lol ! bonne fin de semaine
merci et 3 fois merci je sais enfin pourquoi ils ont cette tête là !!!!! effectivement ils sont délicieux avec ou sans ces droles de formes ! merci de ta visite et à bientot !
Ils sont bien dodus ces muffins! J’adore! bisousss
Mmh, tes muffins me font sourire car ils ressemblent aux miens il y a peu… Avec leur bosse de côté… J’ai su, à force d’en parler un peu partout, que cette bosse de côté était due à la chaleur
tournant. Les gâteaux gonflent mais sont attirés par la soufflerie?! Ceci explique cela!!!
Heureusement la bosse de côté n’enlève rien au gout succulent de nos gourmandises;
bises, bonne soirée, Dine avec Sandrine
ça c’est bien pour 6 mais chez nous on est 5 : alors le dernier il est pour qui??? pour moi bien sûr!!!
C’est v rai que 6, c’est peut-être juste!!!
Miam !! Moi aussi ca me prend de temps en temps de me préparer une gourmandises, surtout pendant ma grossesse et ca tombait souvent sur les muffins ! lol
Ahhh quand c’est bon, c’est jamais assez !!! hihihi .. Très sympa tes beaux muffins !!!
bisouss
kiki