Tables de la recette :
Une recette de gâteau au yaourt facile et rapide à réaliser
Le gâteau au yaourt est l’un des desserts les plus faciles à préparer. Avec seulement quelques ingrédients, vous obtiendrez un délicieux gâteau moelleux et savoureux !
Durée de préparation : 10 minutes
Durée de cuisson : 40 minutes
Liste des ingrédients
- 2 pots de yaourt nature
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile neutre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de sucre
- Optionnel : pépites de chocolat ou fruits secs ou fruits frais
Préparation du gâteau au yaourt
Préchauffez votre four à 180 °C (th.6).
Versez le yaourt dans un saladier, puis ajoutez-y l’huile et mélangez bien. Incorporez ensuite les œufs un à un et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez de nouveau.
Ajoutez la farine et la levure chimique au mélange précédent et mélangez bien. Si vous souhaitez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs ou frais, c’est à ce moment-là qu’il faut les incorporer à la pâte.
Versez la pâte obtenue dans un moule à gâteau (ou un moule à cake) beurré et fariné. Enfournez le gâteau au yaourt et laissez-le cuire pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau qui doit ressortir sec.
Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le démouler et de le servir !
Vous pouvez déguster votre gâteau au yaourt tel quel ou le servir avec une crème anglaise ou un coulis de fruits selon vos goûts et vos envies !
