Parce qu’on a toujours des préjugés sur les puddings et parce que j’avais du pain, du pain et encore du pain dur qui s’entassait , j’ai fait un pudding.
C’est déconcertant de facilité à faire et c’est dingue comme c’est bon !!!!
Pour un beau pudding (moule rond standard ou moule à cake)
2 oeufs
50cl de lait
150g de sucre
200g de pain dur
1 pomme
1 poire
Mettre le lait à ébullition. Déposer le pain dur émietté grossièrement dans un saladier et verser le lait chaud par-dessus. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
Mixer la préparation pour qu’elle soit bien homogène.
Ajouter les oeufs, le sucre, les fruits coupés en morceaux. Mélanger le tout et verser la préparation dans un moule.
Cuire entre 45 min et 1h à four préchauffé à 180°c.
Laisser refroidir, démouler et conserver au frigo. Bon appétit !!!!!
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hello, sympa et facile ta recette. J’aime bien la présentation de ton blog c clair et c vrai qu on trouve tout facilement. Bonne continuation
Cécile
Coucou! Je te découvre pour la première fois à l’extérieur de Marmiton! C’est vrai que le carcan est moins rigide, j’ai fait de même avec une copine il y a quelques mois! Sympa cette recette de
pudding, je n’en ai jamais fait! J’ai fait le même genre de biscuits aux speculoos, qui ont eu beaucoup de succès, avec la fameuse pâte (aux produits “exotiques” chez Casino!)
En effet, ça à l’air super simple à faire, et très bon ! ^^ Je vais essayer ça ce week end ! =)
Coucou, ca fait un petit moment que je veux faire un puding et le fait de voir le tien me donne encore plus envie !! Comme ici ou j’habite aux US les boulangeries n’existent pas vraiment, j’achete
ma French Baguette au supermarché et je congèle du coup j’ai rarement du pain rassi !! Il va falloir que je m’y mette!
Bisous