Trouvé ici et après de longues hésitations au vue des commentaires mitigés, j’ai finalement réalisé le gâteau au framboises de Plume. Nous, on a vraiment beaucoup beaucoup aimé et comme l’auteur, il n’a pas fait long feu sur la table (on a tout mangé à trois). On a a aimé ce côté sablé, fruité et acidulé. A refaire, c’est certain !
Pour un gâteau, il vous faut:
150g de farine
175g de sucre
2dl de framboises surgelées
2 oeufs
50g de beurre
1 zeste de citron
sucre glace pour la déco
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine (et le zeste de citron râpé).
Beurrer et fariner votre moule (ou comme moi utiliser un moule en silicone).
Verser y la pâte.
Parsemer dessus les framboises encore surgelées.
Déposer par-dessus des copeaux de beurre.
Enfourner 25 min à 180°.
Laisser refroidir et soupoudrer de sucre glace.
Bon appétit !
43 305 commentaires
j’en suis bien contente alors ! bonne journée !
Enormément!!!!! Je le referai avec encore plus de framboises!!
La pâte est très compacte et dure à étaler c normal car le gateau ressemble à un biscuit en dessous. Ca t’a plu?
Le gâteau est au four en train de cuire!!! Par contre ma pate était très compacte, j’ai eu du mal à bien l’étaler dans mon moule, c’est normal?
oui c bien vrai ! bonne soirée
merci, à bientot!
ca c sur !
oh que oui !
merci, on a bcp aimé !
Alors ca va vous plaire, avis aux amateurs !
il me plait bien ce gâteau… en plus à la maison j’ai des amateurs de framboises ^^
qu’est ce qu’il est appétissant ton gateau! j’adore!
avec des framboises un délice !
je crois que j’aurais le même engouement pour manger ce gâteau !!!
il est très beau!
le bouche n est pas assez grande pour ta petite hummm que c est bon bis ma nemo
c effectivement très attirant ! bonne journée
J’en aurais bien pris une part…