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    Home»gâteaux humides»Gâteau au fromage blanc et framboises

    Gâteau au fromage blanc et framboises

    14
    By Amélie Martin on 2 décembre 2010 gâteaux humides
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    DSCN0174.jpg

    Ayant repéré il y a quelques temps chez Lolo ici, et étant adepte des recettes à base de fromage blanc (gâteau au fromage blanc ici, gâteau marbré au fromage blanc ici,tarte au fromage blanc ici)je n'ai pas hésité à faire cette recette. J'ai beaucoup aimé l'ajout de framboises qui donne un côté acide au gâteau en conservant ce moelleux. Bref, un régal !

     

     

    Pour un gâteau au fromage blanc, il vous faut:

    500g de fromage blanc

    2 oeufs

    60g de maïzena

    80g de sucre

    1 cuillère à café de vanille en poudre

    200g de framboises surgelées

     

     

    Prcéhauffer le four à 180°.

    Séparer les blancs des jaunes.

    Dans un grand récipient, mélanger aux fouets électriques, le fromage blanc, les jaunes, le sucre, la maïzena et la vanille en poudre.

    Monter les blancs en neige ferme. Les incorpore délicatement avec une spatule au mélange au fromage blanc.

    Sortir vos framboises surgelées et les rouler dans de la farine afin qu'elles ne retombent pas au fond du gâteau.Les incorporer à votre pâte.

    Cuire 45 min à 180°. Laisser refroidir puis conserver au frigo. Bon appétit !

    DSCN0172.jpg

     

    Découvrez également :  Rose Cake
    framboise fromage blanc gâteau
    Amélie Martin
    • Website

    Au départ peu attirée par le domaine de la cuisine, j'ai commencé à m'y intéresser après les naissance de mes filles ! Notamment pour les goûters ! Miam ! Depuis j'essaie de partager mes recettes (faciles) ainsi que toutes les petites techniques qui me permettent d'apporter une petite touche d'originalité !

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    14 commentaires

    1. amal-68 on 9 mars 2011 19 h 44 min

      J’adore la tarte au fromage blanc avec l’ajout de framboises sa doit etre trop bon. A tester rapidement!!!

    2. SUNSHINE on 11 janvier 2011 9 h 09 min

      ça c’est une tuerie,yummy

    3. Némo on 12 décembre 2010 9 h 35 min

      oui c très simple et très léger ! à bientot

    4. Prune on 9 décembre 2010 17 h 22 min

      ton gateau est très appétissant et ça à l’air simple à préparer….

    5. Baptiste de PIPOCA on 8 décembre 2010 9 h 37 min

      rhoooo ca c’est pour moi pour moi pour moi. J’adore de trop. faut que je montre ça à maman. Parce qu’il faut vraiment vraiment uqe je le fasse ce week end pour la visite qu’on va avoir. Merci pour
      le partage.
      Bizz de Bat

    6. Némo on 5 décembre 2010 20 h 36 min

      je vais de ce pas voir le montage, merci cécilou ! bonne soirée

    7. Cécilou on 5 décembre 2010 11 h 34 min

      coucou Nemo
      je vais noter ça parce que les recettes de Lolo sont bien et en plus c approuvé par némo, super!
      très jolie photo
      sinon ça y est g fait le montage soufflé
      bises
      cécilou

    8. missgourmande on 2 décembre 2010 21 h 01 min

      cela me fait qu’il doit me rester un paquet de framboise au congèl
      bisss
      Missgourmande
      http://missgourmande.over-blog.com/#

    9. lavoinette on 2 décembre 2010 19 h 26 min

      coucou tu as toujours de joli gateau au fromage qui me tente bien,mais j’ose toujours pas me lancer….bisous

    10. Chilubru on 2 décembre 2010 18 h 50 min

      j’en ai dejà fait et c ‘est super bon !!!

    11. RiriColibri on 2 décembre 2010 16 h 07 min

      il me fait de l’oeil depuis trop longtemps celui là!!! Dès que je vais mieux, je m’y colle! Merci pour ce rappel Némo, il ne m’échappera pas plus longtemps! Bisous

    12. une gourmande on 2 décembre 2010 14 h 32 min

      Il m’a aussi fait de l’oeil!! Va falloir que je remédie a ça vite fait!

    13. Kitchenette on 2 décembre 2010 12 h 46 min

      Wouhaaa !! Il est trop beau ton gâteau !!
      Comme toi, tu sais que je suis fan de fromage blanc, et bien pourtant je n’en ai encore jamais fais !!! Hé si !! ..
      Depuis le temps que je dois essayer, va quand même me falloir m’y mettre !!
      En attendant, je t’en pique un ptit bout ??..Bisousss
      kiki

    14. brigitte on 2 décembre 2010 11 h 29 min

      sublime gâteaux que l on peut faire avec des framboises surgelées
      bravo et vive le congél pour ce régaler toute l année
      biss

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