J’aime le traditionnel croque monsieur. Je le fais au four même si je possède un appareil à croques. Ils sont bien meilleurs avec une couche de gruyère au-dessus.
Aujourd’hui, j’avais envie de changer. Et le croque s’est transformé en un exquis croque saumon fumé/tartare.
C’est vraiment une association très goûtue.
J’ai fait le pain aux céréales maison, j’ai trouvé ça encore meilleur car les pains de mie du commerce sont certes très bons mais leur goût est très prononcé (goût fort des céréales ou très brioché).
Seul inconvénient : les tranches de mon pain de mie ont eu du mal à loger dans l’appareil à croques !!!!
Pour 4 croques, il vous faut:
8 tranches de pain de mie aux céréales (complet)
1 boîte de fromage tartare (150g)
4 belles tranches de saumon fumé
Tartiner généreusement vos tranches de pain de mie avec le tartare, puis déposer du saumon fumé et refermer avec une tranche de pain de mie tartinée de froamge.
Mettre à cuire dans votre appareil à croques 3-4min.
Bon appétit !
43 305 commentaires
Merci pour cette recette de croque saumon.
miam !! très gourmand ce croque ! biz aurél
Mmmhh.. ça me donne vraiment faim ! =)
En effet, c’est une façon excellente de les déguster !!!
Et avec ton pain de mie maison, je suis impressionnée !!…
Une association que je fais souvent, mais froide pour accompagner une salade, en croque, j’ai jamais songé !!…J’ai fais en chausson, mais jamais comme ceci..Je prends donc note dans un ptit coin
de ma tête !!…Mais, heu, avec du pain de mie acheté pour moi…hihihi
bisoussss!!
kiki
oui merci !
j’espère que tu es bien remise et d’attaque pour de belles recettes !
tiens, c’est drole, ce soir c’est croque boursin jambon chez moi !!! Avec saumon pour les amateurs, ça doit être bien aussi, mais moi je suis faché pavec le saumon fumé.
Bises et à +
coucou Nemo, contente que tu aies bien profité des vacances et que tu aies pu enfin revenir! j étais malade pendant ton absence donc je ne suis pas venue te visiter, je viens de voir tes croques
qui m ont l air bien bons
a bientot
cecilou
parfait et super sympa !!!