Clafoutis aux mirabelles
Afin d’écouler le trop plein de mirabelles, j’ai confectionné des clafoutis aux mirabelles. Evidemment, vous pouvez adapter votre recette de clafoutis à ces fruits. J’ai déjà ma recette de clafoutis (recette ici) mais j’ai voulu innover avec un clafoutis plus oncteux. Nous n’avons pas été déçu !
Pour un grand clafoutis (dans un plat à tarte), il vous faut:
des mirabelles, environ 500g dénoyautées, de façon à recouvrir le fond du plat entièrement
4 oeufs
70g de farine
70g de sucre
1/4 de litre de lait
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de rhum ambré
Beurrer votre plat. Laver, équeutter et dénoyauter vos mirabelles. Les déposer dans votre plat.
Préchauffer votre four à 180° en chaleur tournante.
Au blender: mixer ou à la main, mélanger le reste des ingrédients.
Verser cette préparation sur les fruits. Ils ne doivent pas être entièrement recouverts. 
Cuire 30 min à 180°.
Laisser refroidir et bon appétit !
43 305 commentaires
merci !!!! à bientot
merci bcp ! à plus
ouf moi j’ai enfin terminé de m’occuper des mirabelles, ca va un moment !!!! à bientot
humm ! je vais peut être bien me laisser tenter il m’en reste encore ! biz aurél
Il est vraiment réussi ton clafoutis, très beau et appétissant !
Bonne soirée 🙂
Magnifique!!!
Miam Miam !! Avec du rhum ambré, oh lalala comme ce devait être bon en effet !!
Je vais prendre note de ta recette, car j’aimerais bien pouvoir un jour en réussir un !! …Alors, zut flûte, je pense que je vais retenter pour la énième fois !! hihihi
mercii Némo !!
kiki
Huuuum! Il en resterait une petite part pour moi?
Bises et clics
Je crois qu’on a eu la même idée! Et on publie en même temps! Dingue! Bon, c’est la saison, ça aide, je suis pas certaine que si on était le 12 décembre il y aurait eu coïncidence!!!
Un de mes desserts préférés ! bisous