Cake courgettes et féta
On a l'impression qu'il fait beau et chaud, mais chez nous ce n'est pas encore le cas! Alors, avec un cake comme celui-là, on a un peu l'impression que le printemps s'installe…. Ce cake (recette trouvée ici) est garni de courgettes, de féta et de menthe. C'est un beau mélange, assez parfumé grâce à la menthe.
Pour 1 cake, il vous faut:
200g de courgettes
100g de féta
10 feuilles de menthe
10cl d'huile d'olive
3 oeufs
10cl de lait tiède
180g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
sel, poivre
Laver vos courgettes et la couper en petits dés. Mettre dans un récipient et saler. Réserver.
Couper la féta en dés et ciseler la menthe. Ajouter la menthe aux courgettes, mélanger et réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les oeufs, l'huile, le lait tiède, la farine et la levure.
Saler et poivrer à votre convenance.
Ajouter la garniture et mélanger.
Verser dans votre moule et cuire 40 min à 180°.
Laisser refroidir et déguster ou réfrigérer.
Bon appétit !
43 305 commentaires
Trèèèèèèèèèèèès bon. On l’a mangé chaud et on a préféré 🙂
contente que ca ai plu ! à bientot !
Your recipies are as always tasty and it was be very much spicy as I love spicy dishes very much I do love your blog and I have tried all the recipies that you have posted here. Keep up this post
oui c vrai ! bonne journée !
Ce cake est très appétissant
merci, bonne journée à toi !
exact , bonne journée !
ah la folie des cakes salés !!!! bonne journée !
c sur c bon !!!!
hier et ce matin il fait enfin meilleur chez nous ! pour ce cake j’ai testé de ne pas faire revenir les courgettes et franchement c très bien comme ca, ca gagne du temps et c tout aussi bon,
bonne journée ensoleillée !!!
J’adore ce style de cake .. J’ai une recette un peu dans le style, mais moi je les fais revenir d’abord, et c’est avec du chèvre que je le fais, mais tu vois, ça se ressemble un peu .. Et c’est
vrai, c’est LE cake de l’été .. hihihi .. En attendant les beaux jours, on sait jamais, tu as raison, si ça pouvait faire rester le soleil !! Nous on a pu manger dehors aujourd’hui, mais on sait
que demain c’est flotte !! argghhh !!
Bisousss
kiki
Hou que ça a l’air bon! Dès que c’est la saison des courgettes je teste!!
hummm un bon cake, c’est pour moi !! bises, bon appétit !!
mariage parfait
de très jolis parfums!!
bonne journée