Parce qu’une pizza maison on ne s’en lasse pas (cf index des pizzas maison ici) et parce qu’on peut la décliner selon ses envies et/ou restes, la pizza maison est une excellente solution pour faire un bon repas !!!!
Pour 1 grande pizza (plaque four de 40*30cm) , il vous faut:
Pâte à pizza à la Machine à Pain
15cl d’eau à température ambiante
15/20g d’huile d’olive
300g de farine
2 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
Garniture
1 grande boîte de concentré de tomate (140g)
1 boule de mozzarella
100g de gruyère râpé
5 tranches de filet mignon de porc
6 beaux champignons
3/4 d’une bûche de chèvre
Préparer la pâte à pizza en mettant les ingrédients dans la cuve selon les recommandations du constructeur.
Mettre en programme pâte d’environ 1h30 (30 min de pétrissage + 1h de levée).
Une fois le programme terminé, dégazer la pâte.
Huiler et fariner la plaque de four puis y étaler la pâte à pizza.
Préchauffer votre four à 210°.
Etaler le concentré de tomates, déposer des morceaux de mozzarella, des lanières de filet mignon de porc, les champignons en lamelles, des tranches de chèvre et soupoudrer de gruyère râpé.
Cuire 15/20min à 210°.
Bon appétit !
43 305 commentaires
pas de quoi, à bientot !
une bien bonne recette merci
merci, bonne semaine egalement, à bientot !
oohh la belle pizza!! Bonne semaine gourmande! bises
Lou
oui oui c délicieux ! à bientot et bonne rentrée à tes enfants !
merci de ton passage, à bientot !
une bonne pizza!on ne s’en lasse jamais!bises
miam miam une bonne pizza
Mélanie
vous avez du vous régalez ! à bientot
bien d’accord avec toi, chez moi aussi ce soir c’est pizza 🙂
merci kiki !!!! bon week end !
coucou, aprés la ronde spéciale de juillet pour les organisatrices interblog, voici celle d’août pour les fouetteuses,
si cela te tente, merci de me laisser un commentaire sur mon blog mentionnant ta participation, je prépare la liste des participants.
à bientot
Tu as absolument raison, une pizza maison, ça n’a rien à voir !! .. Je préfère ne pas en manger souvent, mais en déguster une merveilleuse comme la tienne !!!
bisousss
kiki