A la recherche d’un gros gâteau du dimanche, j’ai opté pour la recette “fonds du tiroir”. J’ai allégé en sucre et en beurre, et ce n’est pas plus mal car le goût de la poudre de noisettes ressort beaucoup mieux. C’est un gâteau bien moelleux que j’ai obtenu, idéal pour le goûter ou même le petit-déjeuner.
Pour un gros gâteau, il vous faut:
250g de farine
1 sachet de levure chimique
100g de poudre de noisettes
70g de sucre roux
100g de beurre
240mL de lait
3 oeufs
3-4 pommes
Préchauffer votre four à 180°.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre de noisettes.
Y ajouter les oeufs entiers et mélanger.
Dans un récipient, déposer le beurre en morceaux et le lait. Mettre 1 min au micro-ondes à puissance moyenne afin de faire fondre le beurre et de faire tiédir le lait.
Ajouter au mélange avec la farine, bien mélanger afin d’avoir un mélange homogène.
Eplucher vos pommes puis les râper et les ajouter à la pâte.
Cuire 30min à 180°. Pour ma part, je pense que 5 minutes de plus auraient été idéales.
Laisser refroidir, démouler et déguster tiède ou froid. Bon appétit !
43 305 commentaires
oui ct très très moelleux , presque un peu humide, comme on aime, bonne journée !
Huum ! La texture me plaît bien 🙂
Meri, il était très bon ! à bientot
Un régale, ça donne envie de goûter ton gateau !
fais moi signe quand tu l’auras testé et peut etre approuvé ! bonne soirée
Miammm … Pommes/noisettes !! Je crois que je vais y ajouter 3càs de calvados … copier et à tester 🙂 Merci
Merci , bonne journée !
Très beau gâteau!
oui très moelleux grace à la poudre de noisettes, c ce que j’aime dans les gros gateaux. Bonne journée !
oui ca nous a bien plus. Bonne journée !
merci et un délice. Bonne journée !
Moi je suis tout à fait d’accord pour ajouter des éclats de chocolat. Mais à la maison, monsieur n’est pas vraiment fan de chocolat. Donc à toi de tester et de me dire ! bonne journée kiki !
Idéal et quand même délicieux . Bonne journée !
oui c délicieux cette association. Bonne journée !
oui c tout à fait en accord pour un tea/coffee time ! bonne journée
merci , c’était un régal, bonne journée !
merci ! bonne journée
tout à fait, il était le bienvenue ! bonne journée
Pommes noisettes, un vrai régal !!!! Il a l’air extra moelleux en plus, je note 🙂 Merci Némo 🙂
Ca doit être original avec des noisettes en plus =) .
Mmmm…très beau!!:)
Ah ben voilà mon beau et délicieux gâteaux pour dimanche !! Wouhaaa une petite révélation !! Et tu sais quoi ?? avec des éclats de chocolat noir, qu’en-dis-tu ?? ..
Oh lalala que je suis contente, ce sera parfait !! .. Merciii Némo
Bisouss
kiki
Parfait ce gâteau pour écouler un stock de pommes!
Pommes-noisettes, je suis fan!!! Il est bien moelleux comme j’aime, miam ^^
avec mon café c est parfait
bisous
une recette plein de finesse un régale bizzzz
tres chouette
Parfait pour un gouter gourmand !