En guise d’apéro et pour changer des feuilletés, muffins et mini-quiches…., j’ai servi ces crackers à la tomate. Ce sont plus simplement des sablés au concentré de tomates. J’ai trouvé cette recette dans un livre d’apéro dînatoire et j’ai légèrement modifié la recette. J’ai mis du concentré de tomates mais on peut y mettre de la sauce tomate. Ces crackers sont très légers et ont un bon goût de tomate, bien sûr il faut aimer ça !!!!
Pour 30/35 biscuits, il vous faut:
70g de beurre mou
150g de farine
50g de fromage râpé
70g de concentré de tomates
Emietter le beurre mou avec la farine.
Incorporer le fromage et le concentré de tomates.
Mélanger à la main et former une boule.
Déposer votre boule dans du film alimentaire et entreposer au moins 30 min au frigo.
Préchauffer votre four à 180°. Etaler votre pâte au rouleau et découper des formes avec des emportes pièces. Les déposer sur du papier sulfurisé et cuire 10 à 15 min.
Laisser refroidir et déguster. Bon appétit !
43 305 commentaires
oui et c un délice, bon we !
une belle idée apéritive!
oui bcp plus diet, plus beau et largement meilleur ! bonne semaine
ok, à bientot et merci de ton passage !
ok, bonne semaine !
ok, bonne semaine !
et surement bientot une 2e idée ! bonne semaine et à bientot
merci biz !
merci ! bonne semaine
merci ! bonne semaine
ok, tiens moi au courant si tu les fais, bonne semaine !
ok je prépare les cocktails lol ! bonne semaine
merci , bonne semaine !
carrément une poignée , mais tu as raison ce ne sera pas de trop ! bonne semaine
oui tout à fait ! bonne semaine
oui une touche de gaieté en ce début d’hiver ! bonne semaine
je ne l’ai pas vu mais ca devait etre intéressant, bonne semaine !
pas de quoi !!!! bonne semaine
hummmmm!!!!!!
merci
jolis crackers!!!ça donne envie…l’autre soir ,sur M6 y avais une emission sur ça!!!…bisous
Sympa ces biscuits. J’aime leur couleur !
une idée très sympa, bien meilleur que ceux du commerce et très joli.
Très sympa ces crackers maison, je t’en pique une petite poignée 😉
Bisous.
C’est vraiment très réussi bravo!!!
je viens prendre l’apéro chez toi!
Je suis toujours preneuse de nouvelles idées pour l’apéro… Et là je prends…
ils sont super sympas ces crackers
hum les faire a la tomate c’est une belle petite idée bravo
ben moi j aimerai en plus ça fait un effets boeuf
bisous
et voilà déjà un apéro pour noel
je note
l’idée est très bonne !!! je la garde
Très original 🙂 j’aime beaucoup ton idée
je suis nouvelle sur la blogosphère, n’hésites pas à venir jeter un petit coup d’oeil…
http://au.pays.des.delices.over-blog.com/
miam excellent, bien meilleur que les chips, je prends !!!
bonne journee