Crinkles au citron et Degustabox d’Avril

Pour cette nouvelle livraison, DEGUSTABOX nous fait voyager avec sa Box Tour du Monde. De nombreux produits vont vous permettre de concocter des plats variés ou de goûter de nouvelles saveurs. Je ne vous fais pas attendre plus longtemps en vous présentant ci-dessous la Box Tour du Monde avec quinze produits différents.

Comme d’habitude, vous trouverez des renseignements ici ou sur les réseaux sociaux fb, instagram,youtube ou leur blog plein de recettes ici, et si vous êtes intéressé, contactez-moi pour obtenir un CODE PROMO DEGUSTABOX qui vous donnera droit à 5€ de réduction sur votre première box (15,99€ sans réduction).

*1 paquet de Caffé VERGNANO de capsules . Je n’ai pas testé car je n’ai pas de machines avec ces dosettes (c’est d’ailleurs fortement dommage de recevoir des produits si spécifiques).

*1 paquet de Caffé VERGNANO, café 100% Arabica, idem je n’ai pas testé mais j’ai délégué et ce café est excellent!

*1 préparation de sauce GO-TAN asian naturals, pour faire des woks à tomber !

*1 grande gourde  P’tit Déj VITABIO Cacao au lait et céréales, très bon en goût, format assez énorme pour des enfants (je trouve) mais la gourde se conserve à température ambiante (et ça c’est pratique, mais c’est meilleur au frais).

*1 paquet de bonbons HARIBO Sunset Beach Pik, rien à dire on a tout dévoré !

*1 flacon de jus de citrons italiens LIMMI, voir ci-dessous la recette avec les crinkles au citron.

*1 pot de pesto PANZANI , pas encore goûté.

*1 paquet de Brownies Chocolat-Pépites JACQUET-BROSSARD, vraiment trop trop bons, parole de gourmande!

*1 sachet de mélanges de graines grillées MUNCHY SEEDS, je deviens addict de ce genre de mélange comme ici dans la précédente box, je dis oui et surtout pratique avec ce format à emporter pour saupoudrer sur sa salade.

*1 pot de préparation AYAM pour réaliser une soupe Tom-Yam de Thaïlande, pas encore testé, voyage en cours…

*1 boisson UMAICHA infusion de thé vert non sucrée, franchement personne n’a aimé !

*1 paquet d’olives noires croustillantes CIELOS, alors là c’est une sacrée découverte ! On a partagé cela à l’apéritif et les avis sont contrastés, certains adorent, d’autres détestent, en tous cas il fallait y goûter, c’est une vraie découverte !

*2 canettes BEE ZEN déjà goûté ici et toujours aussi bon, encore meilleur frais!

*1 paquet de céréales KRUNCHY PUR, une belle découverte vraiment excellent !

*quelques dosettes de la moutarde américaine HEINZ à mettre dans un bon hot dog maison !

Et maintenant place à la recette que j’ai réalisé avec le jus de citron italien LIMMI, des crinkles au citron (ça existe au cacao aussi et c’est aussi une tuerie) mais là je dois dire que j’ai adoré ces biscuits. Tout réside dans la cuisson pour obtenir un résultat moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, le reste c’est un bon goût de citron, des biscuits délicats et enrobés de sucre glace….

Pour environ 25 crinkles, il vous faut:

100g de beurre mou

1 oeuf

120g de sucre

300g de farine

1/2 sachet de levure chimique

5 cl de jus de citron LIMMI + le zeste d’un citron (ou 1 citron jus et zeste)

du sucre cristal (pour enrober)

du sucre glace (pour enrober)

 

Dans le bol du robot, battre le beurre mou pour qu’il devienne pommade. Puis ajouter l’oeuf.

Ajouter le jus de citron LIMMI et les zestes.

Verser le sucre et continuer de fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Soit vous changer votre fouet et fouet plat, soit vos finissez à la maryse pour mettre la farine tamisée avec la levure en trois fois et le tout doit former une pâte homogène.

Placer cette pâte au réfrigérateur au moins 30 min pour la solidifier et pouvoir former des boules (j’ai laissé plusieurs heures).

Préchauffer le four à 180°.

Prélever de la pâte et former des boules comme sur la photo, déposer sur du papier sulfurisé sur une grille de four.

 

Préparer deux assiettes, une avec du sucre cristal et l’autre sucre glace.

Pour chaque boule, rouler en premier dans le sucre cristal puis en second dans le sucre glace.

Espacer les biscuits. Mettre vos plaques de biscuits au réfrigérateur 15 min.

Cuire à 180° entre 11 et 13 min selon les fours (à vous de tester !).

Laisser refroidir et conserver dans une boîte en fer. Bonne dégustation!