Besoin d’énergie et de recettes saines pour reprendre le chemin de l’école, je vous propose une recette de cookies avec deux ingrédients : bananes et flocons d’avoine. Qu’on s’entende bien, ce sont des cookies version “healthy” donc ne vous attendez pas à ce genre de cookies ici! Néanmoins, ils sont très bons, très rapides à faire et se conservent parfaitement quelques jours dans une boîte hermétique.
Pour une douzaine de cookies, il vous faut :
2 bananes bien mûres
100g de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de miel
au choix : pépites de chocolat, raisins secs, noix…
Préchauffer le four à 180°.
Couper vos bananes en rondelles puis écraser-les afin d’obtenir une purée
Ajouter les flocons d’avoine, le miel et au choix, les pépites de chocolat, les raisins secs, les noix ou autres ingrédients de ce type. Mélanger.
Déposer des petits tas avec une cuillère sur du papier sulfurisé sur votre plaque de four.
Cuire 15 à 20 min à 180°.
Laisser refroidir et déguster, bon appétit !
