Une maxi tarte au chèvre ???? Qu’est-ce que c’est me direz-vous ???? C’est tout simplement une tarte au chèvre mais qui sent vraiment le chèvre lol !Et pour cela, j’ai tout simplement mixé une bûche de chèvre au lieu d’utiliser du chèvre frais comme ici. C’était très onctueux et goût “maxi” chèvre lol !!!
Pour une tarte, il vous faut :
1 pâte brisée prête à dérouler
1 bûche de chèvre (200g)
3 oeufs
100g d’allumettes de jambon
15cl de crème fraîche épaisse
10cl de lait
1 cuillère à soupe de farine
Dérouler votre pâte brisée dans un moule à tarte. Y parsemer les allumettes de jambon.
Découper votre bûche de chèvre en morceaux et réserver quelques rondelles pour le dessus de la tarte. Mettre les morceaux dans votre blender et la crème fraîche, mixer. Puis ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer à votre convenance.
Verser cette préparation sur les allumettes de jambon, déposer les rondelles de chèvre et cuire 30 min à 180° four préchauffé.
Servir chaud, tiède ou froid. Bon appétit !
43 305 commentaires
j’aime le chèvre, les lardons que demander de plus ?
bises
oui tout à fait ca pour un repas complet !
Une tarte à servir avec une bonne salade, miam moi je dis oui!!!
bisous
Fanie
miam; miam… je me régaelerai bien avec…
bizzzzz
tout comme nous, c vrai qu’on ne s’en lasse pas ! biz
oui c vrai que ca manque lol !!!!! bonne semaine
merci !à bientot
Ah tu avais un souci ? Bon c cool si c résolu ! biz
coucou
ici on aime bien le chevre miam!
bises
cécilou
Miamm !! ..voici une petite tarte qui ne serait pas pour nous déranger car le chèvre, nous l’apprécions beaucoup !!!
Alors trop top !! hihihi
Suis contente, je reçois tes recettes à nouveau !!
bisousss
kiki
ta tarte est superbement réhusit toute blonde elle est tres savoureuse domage qu il n y est pas l odeur dans l ordi faudra y penser hiii
biss
Hummm c’est appétissant!