C’est bientôt l’été et vous avez hâte de recevoir tous vos copains et votre famille dans le jardin ? Pensez à tout préparer à l’avance. Barbecue, piscine, transats et surtout n’oubliez surtout pas les cocktails ! Faisant partie intégrante de la saison estivale, les boissons rafraîchissantes sont celles qui nous permettent de tenir sous les fortes températures. Même si l’eau reste la meilleure option pour s’hydrater correctement pendant les jours de chaleurs, un verre de bon cocktail fait toujours plaisir. Afin de donner de couleur à vos apéros et offrir les meilleures boissons à vos invités, nous vous présentons les meilleures options de cocktails pour cet été !
Tables de la recette :
Les essentiels à savoir pour préparer les meilleurs cocktails
Certes, il n’est pas indispensable d’être un barman professionnel pour pouvoir concocter les meilleures boissons d’été. Cependant, pour faire les choses bien et être sûr d’avoir le résultat escompté, il est primordial d’avoir quelques matériels et des connaissances de base. En matière d’équipement, munissez-vous indispensablement d’une machine à glaçons professionnelle. Ce type d’appareil vous permettra d’avoir une quantité illimitée de glaçons pour rafraîchir l’ensemble de vos préparations alcooliques ou non. Vos convives pourront, eux aussi, se servir autant qu’ils le souhaitent tout au long de la fête. La marque Bacchus Equipements vous propose plusieurs modèles de machines à glaçons parmi lesquels vous pourriez faire votre choix. En plus de l’appareil à glaçons, prévoir différents styles de verres en fonction du nombre de types de cocktails que vous proposeriez.
En ce qui concerne les bases, il sera important de savoir mélanger les différents ingrédients. Commencez par mélanger l’alcool choisi avec un sirop ou du sucre. Allongez la préparation avec de la limonade, de l’eau gazeuse ou du jus de fruit en fonction des préférences pour enfin ajouter une bonne dose de glaçons. Décorez enfin le verre selon vos goûts (rondelles de citron, petit parasol, bâton de cannelle etc.).
Le Top 3 des cocktails à faire en été
Siroter une boisson rafraichissante sur la plage, au bord de la piscine ou tout simplement dans le jardin ne peut nous faire qu’un grand bien pendant la saison estivale. Voici 3 recettes de cocktails alcoolisés ou non à envisager pour les beaux jours :
La Pina Colada : un classique toujours autant apprécié
C’est sans doute l’une des boissons les plus consommées durant l’été ! Cette année encore, les saveurs exotiques qui nous viennent tout droit de Porto Rico s’invitent dans nos verres. Ananas et noix de coco sont fusionnés pour nous emporter en évasion dans les Antilles et nous donner un coup de fraîcheur garanti sous un soleil de plomb. Idéale en guise d’apéritif, la Pina Colada plaît également pour sa simplicité de préparation. Tous les ingrédients (rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas et lait de coco) à mixer dans un blender pour avoir un mélange bien homogène et le tour est joué ! À servir ultra-frais pour une évasion garantie.
Mojito : une valeur sûre !
En version Virjin ( sans alcool) ou classique, le Mojito fait partie des cocktails immanquables pendant l’été. Offrant un coup de frais garantie, ses glaçons pilés et la fraîcheur en bouche de ses feuilles de menthes vous permettent de très vite retrouver le confort même à une forte température. D’origine Cubaine, le Mojito est aujourd’hui apprécié dans les 4 coins du monde et se trouve sur les cartes de tous les lounges-bars. Rhum blanc (facultatif), sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, eau gazeuse et glaçons seront les ingrédients à prévoir pour réussir votre mojito comme un vrai barman.
Cocktail fraise mentholée : un délice pour toute la famille
Et si vous voulez profiter du beau temps et du barbecue en famille, pensez au cocktail de fraise mentholée qui fera plaisir à tout le monde. Comme son nom l’indique, cette boisson sucrée est à base d’ingrédients fruités et de menthe et est sans alcool. Fraise, feuilles de menthe, citron, limonade et glaçons seront à associer pour offrir un breuvage des plus rafraîchissants et bien pétillants.
